توجد الحياة فقط عندما يكون هناك توازن ، وجسمنا منظم تمامًا من خلال مستوى الأس الهيدروجيني فيه. الوجود البشري ممكن فقط ضمن الحدود الصارمة للتوازن الحمضي القاعدي ، والتي تتراوح من 7,35،7,45 - XNUMX،XNUMX.
وجدت دراسة استمرت سبع سنوات أجريت في جامعة كاليفورنيا على 9000 امرأة أن هناك خطرًا أكبر لفقدان العظام لدى أولئك الذين يعانون من الحماض المزمن (زيادة مستويات الحمض في الجسم). ترتبط العديد من كسور الورك لدى النساء في منتصف العمر بالحموضة التي تسببها الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين الحيواني. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية
د. ثيودور أ. بارودي
د. وليام لي كاودن
الجلد والشعر والأظافر
الجلد الجاف والأظافر الهشة والشعر الباهت من الأعراض الشائعة للحموضة العالية في الجسم. هذه الأعراض هي نتيجة التكوين غير الكافي لبروتين الكيراتين في النسيج الضام. الشعر والأظافر والطبقة الخارجية من الجلد هي قذائف مختلفة من نفس البروتين. التمعدن هو ما يمكن أن يعيد قوتها وإشراقها.
الصفاء الذهني والتركيز
يرتبط التدهور العقلي العاطفي بالشيخوخة ، ولكن يمكن أن يكون للحماض هذا التأثير أيضًا ، لأنه يقلل من إنتاج وإنتاج الناقلات العصبية. تشرح مجموعة متزايدة من الأدلة أن سبب بعض الأمراض التنكسية العصبية هو الحموضة الزائدة في الجسم. يقلل الحفاظ على درجة حموضة 7,4،XNUMX من خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
زيادة الحصانة
المناعة ضد المرض هي مهمة جهاز المناعة لدينا. تحارب خلايا الدم البيضاء الكائنات الحية المسببة للأمراض والمواد السامة بعدة طرق. أنها تنتج أجسامًا مضادة تثبط المستضدات والبروتينات الميكروبية الأجنبية. من الأفضل أن تكون الوظيفة المناعية ممكنة فقط مع وجود درجة حموضة متوازنة.
صحة الأسنان
الحساسية من المشروبات الساخنة والباردة ، تقرحات الفم ، هشاشة الأسنان ، التهاب اللثة ونزيفها ، الالتهابات بما في ذلك التهاب اللوزتين والتهاب البلعوم ، ناتجة عن الجسم الحمضي.
من أجل قلونة الجسم ، من الضروري أن يحتوي النظام الغذائي بشكل أساسي على: اللفت ، والسبانخ ، والبقدونس ، والعصائر الخضراء ، والبروكلي ، وبراعم بروكسل ، والملفوف الأبيض ، والقرنبيط.
- المشروب الأكثر قلوية. يحتوي على حامض الستريك ، مما يجعله يشعر بالحموضة على اللسان. ومع ذلك ، عندما تنفصل مكونات العصير ، فإن المحتوى المعدني العالي للليمون يجعله قلويًا.