ذبابة الدب (Lentinellus ursinus)
- الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (موضع غير مؤكد)
- الترتيب: Russulales (Russulovye)
- العائلة: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- الجنس: Lentinellus (Lentinellus)
- النوع: Lentinellus ursinus (ذبابة الدب)
:
- نشارة الدب
- أغاريك بير
- لينتينوس أورسينوس
- هيمسيبي أورسينا
- بوسيلاريا أورسينا
- راقد الدب
- لوحة الدب
- Pocillaria pelliculosa
مايكل كو
القضية الرئيسية في تحديد الهوية هي الفرق بين Lentinellus ursinus (ذبابة الدب) و Lentinellus vulpinus (الذئب المنشار). من الناحية النظرية ، يتميز Lentinellus vulpinus ، على وجه الخصوص ، بوجود قدم ، لكن قدمه بدائية ، وقد لا يتم ملاحظتها ، بالإضافة إلى أنها قد تكون غائبة تمامًا. يمكن لمنتقي الفطر اليقظ رؤية الاختلافات بين النوعين في الألوان (على وجه الخصوص ، سطح الغطاء وهامشه) ، ولكن هذه الميزات تتداخل ، ويظهر الفطر تنوعًا كبيرًا حتى أثناء التطور. ملخص: من الصعب للغاية التمييز بين هذه الأنواع بدون مجهر.
رئيس: يصل قطرها إلى 10 سم ، ورنيفورم إلى نصف دائري مشروط. محدب عند الشباب ، يصبح مسطحًا أو مكتئبًا مع تقدم العمر. محتلم قليلاً أو مخملي ، على السطح بالكامل أو أكثر غزارة عند القاعدة ، حوالي الثلث. الحافة مائلة للبياض ، ثم تغمق في وقت لاحق. الحافة حادة ، عندما تجف ، ملفوفة. اللون بني ، شاحب تجاه الحافة ، عندما يجف ، قد يكتسب لون القرفة البني تدرجات اللون الأحمر.
لوحات: أبيض إلى وردي ، أغمق وهش مع تقدم العمر. متكرر ، رفيع ، ذو حافة مسننة مميزة.
وضع: مفقود.
لب: فاتح ، كريم فاتح ، أغمق مع تقدم العمر. جامد.
طعم: لاذع أو فلفلي للغاية ، تشير بعض المصادر إلى المرارة.
العدد : عديم الرائحة أو واضح قليلاً. تصف بعض المصادر الرائحة بأنها "حارة" أو "كريهة حامضة". على أي حال ، تتفق المصادر المختلفة على شيء واحد: الرائحة كريهة.
مسحوق بوغ: أبيض ، أبيض دسم.
تعتبر ذبابة الدب غير صالحة للأكل بسبب مذاقها المر لاذع. لا توجد بيانات عن السمية.
تنمو الرمية على الخشب الصلب ونادرًا ما تنمو على الصنوبريات. موزعة على نطاق واسع في أمريكا الشمالية وأوروبا ، في جميع أنحاء بلادنا. الاثمار من اواخر الصيف الى منتصف الخريف.
يمكن أن يخطئ منتقي الفطر عديم الخبرة بين ذبابة الدب وفطر المحار.
يشبه الذئب المنشار (Lentinellus vulpinus) مظهرًا شديدًا ، ويتميز بوجود ساق قصير غريب الأطوار بدائي ، تحت المجهر ، وغياب تفاعل أميلويد على خيوط اللب ، وفي المتوسط ، جراثيم أكبر.
قندس المنشار (Lentinellus castoreus) - متشابه أيضًا في المظهر ، في المتوسط مع أجسام ثمرية أكبر ، ينمو السطح عند القاعدة دون الزغب بشكل أساسي على ركائز صنوبرية.
* ملاحظة المترجم.
الصورة: الكسندر.