لقد كتب الكثير عن الخصائص المدهشة للنبيذ - والقصائد ، والمقالات ، والمقالات العلمية. ومع ذلك ، فإن البيرة لا تتخلف عن الركب ، على سبيل المثال ، تعتبر روبرتينا البالغة من العمر 97 عامًا أن شرب البيرة هو سر طول عمرها.
ولكن مهما كان الأمر ، حول الفوائد ، ولكن مثل هذا الفارق الدقيق مثير للاهتمام - أي من هذه المشروبات "يضرب الرأس" بشكل أسرع؟
ساعد ماك ميتشل من مركز ساوثويسترن الطبي بجامعة تكساس في الإجابة على هذا السؤال. قرر إجراء القليل من البحث. طُلب من مجموعة من 15 رجلاً تناول مشروبات مختلفة في أيام مختلفة - بعض البيرة وبعض النبيذ. كانت أوزان أجسام الأشخاص متساوية تقريبًا وطُلب منهم الشرب بنفس المعدل لمدة 20 دقيقة. اتضح أن الكحول من النبيذ يدخل الدم بشكل أسرع.
وصل محتواه إلى ذروته بعد 54 دقيقة من بدء الاستخدام. أعطت البيرة أعلى قراءة للكحول في الدم بعد 62 دقيقة. لذا فإن كأس من النبيذ سيصطدم برأسك أسرع من نصف لتر من البيرة.
لذلك إذا كنت بحاجة إلى إجراء مفاوضات أو اجتماع مهم في مكان غير رسمي ، فانتقل إلى البيرة. ومع ذلك ، إذا تم تقديم النبيذ فقط ، فاشربه في رشفات صغيرة. كلما كنت تشرب بشكل أبطأ ، كلما قل وصول الكحول إلى عقلك.
من الغريب أن الباحثين يجدون صعوبة حتى الآن في تحديد أي مشروب هو مخلفات أثقل. لذا فإن البيرة والنبيذ متماثلان تقريبًا عندما يتعلق الأمر بمدى صعوبة اليوم التالي.
سنذكر ، في وقت سابق ، أخبرنا ما هي المنتجات التي لا يمكن دمجها مع الكحول ، وكذلك كيفية اختيار النبيذ وفقًا لعلامة البروج.
كن بصحة جيدة!