أن تكوني أماً في تونس: شهادة نصيرة

تنحدر نصيرة في الأصل من تونس ، مثل زوجها ، حبيبة طفولتها التي أمضت معها الصيف في ضواحي تونس. لديهما طفلان ، عدن (5 سنوات) وآدم (سنتان ونصف). تخبرنا كيف نعيش تجربة الأمومة في بلدها.

في تونس ، الولادة احتفال!

التونسيون لديهم أعياد ميلاد كبيرة. العادة هي أننا نضحي بشاة لإطعام أقاربنا وجيراننا ، باختصار - أكبر عدد ممكن من الناس. بعد أن أنجبنا الأكبر سنًا في فرنسا ، انتظرنا العودة إلى هناك لتنظيم عشاء عائلي. خطوة وحملان وكوفيد لم تعمل في مصلحتنا. لقد مر وقت طويل منذ أن ذهبنا إلى تونس ... عندما كنت طفلة ، أمضيت شهرين الصيف هناك وعدت إلى فرنسا وأنا أبكي. ما يؤلمني هو أن أطفالي لا يتحدثون العربية. لم نصر ، لكنني أعترف أنني نادم على ذلك. عندما نتحدث مع زوجي يقاطعوننا: " ماذا تقول ؟ ". لحسن الحظ فهم يتعرفون على الكثير من الكلمات ، لأننا نأمل أن نكون هناك قريبًا ، وأود أن يكونوا قادرين على التواصل مع العائلة.

عادات قيمة

جاءت حماتي لتعيش معنا لمدة شهرين عندما ولدت إيدن. في تونس ، تستغرق ولادة الأطفال 40 يومًا حسب التقاليد. لقد وجدت أنه من المريح الاتكاء عليها ، على الرغم من أن ذلك لم يكن سهلاً طوال الوقت. دائمًا ما يكون للحمات رأي في التعليم ، ويجب قبولها. عاداتنا باقية ، لها معنى وهي ثمينة. للمرة الثانية ، ماتت حماتي ، فعلت كل شيء بمفردي ورأيت كم أفتقد دعمها. تتميز هذه الأيام الأربعون أيضًا بطقوس يقضيها الأقارب في المنزل لمقابلة المولود الجديد. ثم نعد "الزرير" في أكواب جميلة. إنه كريم عالي السعرات الحرارية من السمسم والمكسرات واللوز والعسل ، مما يعيد الحيوية للأم الشابة.

الهريسة منتشرة في كل مكان في المطبخ التونسي

كل شهر ، أنتظر بفارغ الصبر وصول شحنتي التونسية. الأسرة ترسل لنا مجموعة بقاء الطعام! في الداخل ، توجد بهارات (كراوية ، كزبرة) ، فواكه (تمر) وخاصة الفلفل المجفف ، والتي أصنع بها الهريسة المنزلية. لا استطيع العيش بدون الهريسة! حامل ، من المستحيل الاستغناء عنها ، حتى لو كان ذلك يعني وجود انعكاسات حمضية قوية. كانت حماتي تقول لي بعد ذلك أن آكل الجزر النيئ أو مضغ العلكة (الطبيعي الذي يأتي من تونس) حتى لا أعاني وأن أتمكن من الاستمرار في تناول الطعام الحار. أعتقد أنه إذا أحب أطفالي الهريسة كثيرًا أيضًا ، فذلك لأنهم تذوقوها من خلال الرضاعة الطبيعية. لقد أرضعتُ عدن لمدة عامين ، كما يُنصح به في البلاد ، وما زلت أُرضع آدم رضاعة طبيعية اليوم. العشاء المفضل لأطفالي هو "المعكرونة الساخنة" كما يسمونها.

على الفطور ، إنها لويزة للجميع

قريباً سيكون لدينا أبناؤنا مختونون. هذا يقلقني ، لكننا اخترنا الذهاب إلى عيادة في فرنسا. سنحاول تنظيم حفلة كبيرة في تونس ، إذا سمحت الظروف الصحية بذلك ، مع الموسيقيين والكثير من الناس. الأولاد الصغار هم ملوك حقيقيون في هذا اليوم. أنا أعرف بالفعل ما سيكون في البوفيه: كسكس ضأن ، طاجين تونسي (مصنوع من البيض والدجاج) ، سلطة مشوية ، جبل من المعجنات ، وبالطبع شاي الصنوبر الجيد. أطفالي ، مثل التونسيين الصغار ، يشربون شاي أخضر مخفف بالنعناع, الزعتر وإكليل الجبل ،منذ أن كانا يبلغان من العمر سنة ونصف. إنهم يحبونها لأننا نحبها كثيرًا. لتناول الإفطار ، إنه رعي الحمام للجميع ، الذي نجده في عبوتنا الشهيرة المرسلة من البلد.