المكونات شوربة التوت
| التوت | 130.0 (جرام) |
| السكر | 20.0 (جرام) |
| نشا البطاطس | 1.0 (ملعقة صغيرة) |
| كريم | 1.0 (ملعقة مائدة) |
| ماء | 500.0 (جرام) |
طريقة التحضير
يُسكب العنب البري الطازج المغسول بالماء الساخن ، ويُطهى ويُفرك من خلال غربال ، ويُضاف السكر ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. ثم يضاف النشا المخفف بالماء البارد ، ويغلى المزيج ويبرد.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 33.5 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 2% | 6% | 5027 غرام |
| البروتينات | 0.3 غرام | 76 غرام | 0.4% | 1.2% | 25333 غرام |
| الدهون | 1.3 غرام | 56 غرام | 2.3% | 6.9% | 4308 غرام |
| الكربوهيدرات | 5.5 غرام | 219 غرام | 2.5% | 7.5% | 3982 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.3 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.5 غرام | 20 غرام | 2.5% | 7.5% | 4000 غرام |
| مياه | 89.5 غرام | 2273 غرام | 3.9% | 11.6% | 2540 غرام |
| رماد | 0.3 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 66.3% | 450 غرام |
| رتينول | 0.2 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.002 ملغ | 1.5 ملغ | 0.1% | 0.3% | 75000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.007 ملغ | 1.8 ملغ | 0.4% | 1.2% | 25714 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 5 ملغ | 500 ملغ | 1% | 3% | 10000 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.003 ملغ | 2 ملغ | 0.2% | 0.6% | 66667 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 0.6 ملغ | 90 ملغ | 0.7% | 2.1% | 15000 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 166667 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.02 ملغ | 15 ملغ | 0.1% | 0.3% | 75000 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.0898 ملغ | 20 ملغ | 0.4% | 1.2% | 22272 غرام |
| النياسين | 0.04 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 11.8 ملغ | 2500 ملغ | 0.5% | 1.5% | 21186 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 7 ملغ | 1000 ملغ | 0.7% | 2.1% | 14286 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 1.2 ملغ | 400 ملغ | 0.3% | 0.9% | 33333 غرام |
| صوديوم ، نا | 2.8 ملغ | 1300 ملغ | 0.2% | 0.6% | 46429 غرام |
| الفوسفور ، ص | 5.3 ملغ | 800 ملغ | 0.7% | 2.1% | 15094 غرام |
| الكلور ، Cl | 2.4 ملغ | 2300 ملغ | 0.1% | 0.3% | 95833 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.1 ملغ | 18 ملغ | 0.6% | 1.8% | 18000 غرام |
| اليود ، أنا | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0001 ملغ | 2 ملغ | 2000000 غرام | ||
| النحاس والنحاس | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.9% | 35000 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.01 μg | 55 μg | 550000 غرام | ||
| الفلور ، واو | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 غرام | ||
| الزنك ، الزنك | 0.0096 ملغ | 12 ملغ | 0.1% | 0.3% | 125000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.02 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 2.2 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 33,5 كيلو كالوري.
شوربة هريس التوت غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 22,2٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة شوربة مهروسة من التوت الأزرق لكل 100 جرام
- 44 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 313 كيلو كالوري
- 162 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 33,5 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ما هي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة تحضير شوربة هريس التوت ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية