المكونات حساء السبانخ 1-184 لكل منهما
طريقة التحضير
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 42 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 2.5% | 6% | 4010 غرام |
| البروتينات | 1.9 غرام | 76 غرام | 2.5% | 6% | 4000 غرام |
| الدهون | 2 غرام | 56 غرام | 3.6% | 8.6% | 2800 غرام |
| الكربوهيدرات | 4 غرام | 219 غرام | 1.8% | 4.3% | 5475 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.6 غرام | 20 غرام | 3% | 7.1% | 3333 غرام |
| مياه | 89.8 غرام | 2273 غرام | 4% | 9.5% | 2531 غرام |
| رماد | 1.6 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 غرام |
| رتينول | 0.01 ملغ | ~ | |||
| بيتا كاروتين | 1.66 ملغ | 5 ملغ | 33.2% | 79% | 301 غرام |
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.04 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 6.4% | 3750 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.1 ملغ | 1.8 ملغ | 5.6% | 13.3% | 1800 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 6.8 ملغ | 90 ملغ | 7.6% | 18.1% | 1324 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.8 ملغ | 15 ملغ | 5.3% | 12.6% | 1875 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.5 ملغ | 20 ملغ | 2.5% | 6% | 4000 غرام |
| النياسين | 0.3 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 278 ملغ | 2500 ملغ | 11.1% | 26.4% | 899 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 61 ملغ | 1000 ملغ | 6.1% | 14.5% | 1639 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 33 ملغ | 400 ملغ | 8.3% | 19.8% | 1212 غرام |
| صوديوم ، نا | 268 ملغ | 1300 ملغ | 20.6% | 49% | 485 غرام |
| الفوسفور ، ص | 104 ملغ | 800 ملغ | 13% | 31% | 769 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 4.2 ملغ | 18 ملغ | 23.3% | 55.5% | 429 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 2.4 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 1.6 غرام | ماكس 100 г | |||
| ستيرول | |||||
| كولسترول | 5 ملغ | 300 مجم كحد أقصى | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 1.3 غرام | ماكس 18.7 г |
قيمة الطاقة 42 كيلو كالوري.
حساء السبانخ المهروس 1-184 لكل منهما غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 31,9٪ ، بيتا كاروتين - 33,2٪ ، بوتاسيوم - 11,1٪ ، فوسفور - 13٪ ، حديد - 23,3٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- ب- كاروتين يحتوي على فيتامين أ وله خصائص مضادة للأكسدة. 6 ميكروغرام من بيتا كاروتين تعادل 1 ميكروغرام من فيتامين أ.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
- حديد هو جزء من بروتينات ذات وظائف مختلفة ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن مسار تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الناقص الصبغي ونقص الميوجلوبين في عضلات الهيكل العظمي وزيادة التعب واعتلال عضلة القلب والتهاب المعدة الضموري.
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 42 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة طهي حساء السبانخ ، 1-184 ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية