مكونات الوصفة "ملفوف مطهي مع لحم الصدر":
- بريسكيت لحم الخنزير 700 جرام
- كرنب أبيض 1000 جرام
- فلفل بلغاري 100 جم
- ماء 200 جم
- ملح 25 ز
- فلفل 30 غرام
- زيت زيتون 50 جم
القيمة الغذائية لطبق "الملفوف المطهي مع لحم الصدر" (لكل 100 غرام):
السعرات الحرارية: 205.3 سعر حراري
السناجب: 4.3 غرام.
الدهون: 20 غرام.
الكربوهيدرات: 2.6 غرام.
عدد الحصص: 1المكونات ومحتوى السعرات الحرارية في الوصفة "ملفوف مطهو ببطء مع لحم الصدر"
| منتج | قياس | الوزن ، غرام | أبيض ، غرام | الدهون ، غ | زاوية ، غرام | كال ، سعرات حرارية |
| بطن لحم الخنزير العظم | 700 غرام | 700 | 70.7 | 371 | 0 | 3570 |
| الملفوف الأبيض | 1000 غرام | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| فلفل أحمر حلو | 100 غرام | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
| ماء | 200 غرام | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ملح | 25 غرام | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| فلفل أحمر مطحون | 30 غرام | 30 | 0.21 | 0.09 | 1.38 | 6.3 |
| olive oil | 50 غرام | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
| الإجمالي | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 1 خدمة | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 100 غرام | 100 | 4.3 | 20 | 2.6 | 205.3 |