القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 512 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 30.4% | 5.9% | 329 غرام |
| البروتينات | 12.7 غرام | 76 غرام | 16.7% | 3.3% | 598 غرام |
| الدهون | 27 غرام | 56 غرام | 48.2% | 9.4% | 207 غرام |
| الكربوهيدرات | 54.6 غرام | 219 غرام | 24.9% | 4.9% | 401 غرام |
| مياه | 2.6 غرام | 2273 غرام | 0.1% | 87423 غرام | |
| رماد | 3.1 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 460 μg | 900 μg | 51.1% | 10% | 196 غرام |
| رتينول | 0.46 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.41 ملغ | 1.5 ملغ | 27.3% | 5.3% | 366 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.46 ملغ | 1.8 ملغ | 25.6% | 5% | 391 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 122 ملغ | 500 ملغ | 24.4% | 4.8% | 410 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.31 ملغ | 2 ملغ | 15.5% | 3% | 645 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 138 μg | 400 μg | 34.5% | 6.7% | 290 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 1.53 μg | 3 μg | 51% | 10% | 196 غرام |
| فيتامين ب 12 مضاف | 1.53 μg | ~ | |||
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 61 ملغ | 90 ملغ | 67.8% | 13.2% | 148 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 7.8 μg | 10 μg | 78% | 15.2% | 128 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 4.6 ملغ | 15 ملغ | 30.7% | 6% | 326 غرام |
| تمت إضافة فيتامين هـ | 4.6 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 46 μg | 120 μg | 38.3% | 7.5% | 261 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 5.1 ملغ | 20 ملغ | 25.5% | 5% | 392 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 610 ملغ | 2500 ملغ | 24.4% | 4.8% | 410 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 530 ملغ | 1000 ملغ | 53% | 10.4% | 189 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 41 ملغ | 400 ملغ | 10.3% | 2% | 976 غرام |
| صوديوم ، نا | 183 ملغ | 1300 ملغ | 14.1% | 2.8% | 710 غرام |
| الكبريت ، س | 127 ملغ | 1000 ملغ | 12.7% | 2.5% | 787 غرام |
| الفوسفور ، ص | 350 ملغ | 800 ملغ | 43.8% | 8.6% | 229 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 9.5 ملغ | 18 ملغ | 52.8% | 10.3% | 189 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.127 ملغ | 2 ملغ | 6.4% | 1.3% | 1575 غرام |
| النحاس والنحاس | 380 μg | 1000 μg | 38% | 7.4% | 263 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 14.2 μg | 55 μg | 25.8% | 5% | 387 غرام |
| الزنك ، الزنك | 6.1 ملغ | 12 ملغ | 50.8% | 9.9% | 197 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 0.1 غرام | ماكس 100 г | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 11.3 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 6: 0 نايلون | 0.04 غرام | ~ | |||
| 8: 0 كابريليك | 0.43 غرام | ~ | |||
| 10: 0 كابريك | 0.32 غرام | ~ | |||
| 12: 0 لوريك | 2.4 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 1.05 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 5.9 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 1 غرام | ~ | |||
| 20: 0 شبق | 0.07 غرام | ~ | |||
| 22: 0 بيجينيك | 0.07 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 9.3 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 55.4% | 10.8% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.04 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 9.2 غرام | ~ | |||
| 20: 1 جادوليك (أوميغا 9) | 0.04 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 5.1 غرام | من 11.2 ل20.6 | 45.5% | 8.9% | |
| 18: 2 لينوليك | 4.1 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.38 غرام | ~ | |||
| 20: 4 ارشيدونيك | 0.173 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.466 غرام | من 0.9 ل3.7 | 51.8% | 10.1% | |
| 22: 6 دوكوساهيكسانويك (DHA) ، أوميغا 3 | 0.086 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 4.273 غرام | من 4.7 ل16.8 | 90.9% | 17.8% |
قيمة الطاقة 512 كيلو كالوري.
- مغرفة = 8.8 جرام (45.1 كيلو كالوري)
بديل لبن الأم ، MEAD JOHNSON ، ENFAMIL ، PROSOBEE LIPIL ، بالحديد ، غير مخفض ، مع ARA (حمض الأراكيدونيك) و DHA-Docosahexaenoic غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 51,1٪ ، فيتامين ب 1 - 27,3٪ ، فيتامين ب 2 - 25,6٪ ، كولين - 24,4٪ ، فيتامين ب 6 - 15,5٪ ، فيتامين ب 9 - 34,5 ، 12 ، 51٪ ، فيتامين ب 67,8،78 - 30,7،38,3٪ ، فيتامين سي - 25,5٪ ، فيتامين د - 24,4٪ ، فيتامين إي - 53،43,8٪ ، فيتامين ك - 52,8٪ ، فيتامين ب - 38،25,8٪ ، بوتاسيوم 50,8٪ كالسيوم XNUMX٪ فوسفور XNUMX٪ حديد XNUMX٪ نحاس XNUMX٪ سيلينيوم XNUMX٪ زنك XNUMX٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin B1 هو جزء من أهم إنزيمات استقلاب الكربوهيدرات والطاقة ، والتي تزود الجسم بالطاقة والمواد البلاستيكية ، وكذلك عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
- Vitamin B2 يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويعزز حساسية اللون للمحلل البصري والتكيف الداكن. يترافق تناول غير كافٍ من فيتامين B2 مع انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية وضعف الضوء والرؤية الشفق.
- خليط هو جزء من الليسيثين ، ويلعب دورًا في تخليق واستقلاب الدهون الفوسفورية في الكبد ، وهو مصدر لمجموعات الميثيل الحرة ، ويعمل كعامل مسبب للشحم.
- Vitamin B6 يشارك في الحفاظ على الاستجابة المناعية وعمليات التثبيط والإثارة في الجهاز العصبي المركزي ، وفي تحويل الأحماض الأمينية ، وفي استقلاب التربتوفان والدهون والأحماض النووية ، ويساهم في التكوين الطبيعي لكريات الدم الحمراء ، والحفاظ على المستوى الطبيعي من الهموسيستين في الدم. يرافق عدم كفاية تناول فيتامين ب 6 انخفاض في الشهية ، وانتهاك حالة الجلد ، وتطور هوموسيستين الدم ، وفقر الدم.
- Vitamin B6 كأنزيم ، يشاركون في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والأحماض الأمينية. يؤدي نقص حمض الفوليك إلى خلل في تخليق الأحماض النووية والبروتين ، مما يؤدي إلى تثبيط نمو الخلايا وانقسامها ، وخاصة في الأنسجة سريعة التكاثر: نخاع العظام ، وظهارة الأمعاء ، وما إلى ذلك. الاستهلاك غير الكافي لحمض الفوليك أثناء الحمل هو أحد أسباب الخداج ، سوء التغذية والتشوهات الخلقية واضطرابات النمو لدى الطفل. ثبت وجود ارتباط قوي بين مستويات حمض الفوليك والهوموسيستين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- Vitamin B12 يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وتحويل الأحماض الأمينية. حمض الفوليك وفيتامين ب 12 فيتامينات مترابطة وتشارك في تكوين الدم. يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى تطور نقص جزئي أو ثانوي في حمض الفوليك ، وكذلك فقر الدم ونقص الكريات البيض ونقص الصفيحات.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- فيتامين (د) يحافظ على استتباب الكالسيوم والفوسفور ، وينفذ عمليات تمعدن العظام. يؤدي نقص فيتامين د إلى ضعف التمثيل الغذائي للكالسيوم والفوسفور في العظام ، وزيادة إزالة المعادن من أنسجة العظام ، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
- فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم ، وانخفاض محتوى البروثرومبين في الدم.
- فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- الكلسيوم هو المكون الرئيسي لعظامنا ، ويعمل كمنظم للجهاز العصبي ، ويشارك في تقلص العضلات. يؤدي نقص الكالسيوم إلى نزع المعادن من العمود الفقري وعظام الحوض والأطراف السفلية ، ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
- حديد هو جزء من بروتينات ذات وظائف مختلفة ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن مسار تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الناقص الصبغي ونقص الميوجلوبين في عضلات الهيكل العظمي وزيادة التعب واعتلال عضلة القلب والتهاب المعدة الضموري.
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
- عنصر السيلينيوم - عنصر أساسي في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في جسم الإنسان ، له تأثير مناعي ، ويشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (هشاشة العظام مع تشوهات متعددة في المفاصل والعمود الفقري والأطراف) ، ومرض كيشان (اعتلال عضلة القلب المتوطن) ، وتخثر الدم الوراثي.
- زنك هو جزء من أكثر من 300 إنزيم ، ويشارك في عمليات تخليق وتحلل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأحماض النووية وفي تنظيم التعبير عن عدد من الجينات. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم ونقص المناعة الثانوي وتشمع الكبد والضعف الجنسي وتشوهات الجنين. كشفت الدراسات الحديثة عن قدرة الجرعات العالية من الزنك على تعطيل امتصاص النحاس وبالتالي المساهمة في الإصابة بفقر الدم.
الوسوم (تاج): قيمة السعرات الحرارية 512 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، كيف يتم استخدامه كبديل لبن الأم ، MEAD JOHNSON ، ENFAMIL ، PROSOBEE LIPIL ، بالحديد ، غير مخفض ، مع ARA (حمض الأراكيدونيك) وحمض DHA-Docosahexaenoic ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة ، بديل لبن الأم ، MEAD JOHNSON ، ENFAMIL ، PROSOBEE LIPIL ، بالحديد ، غير مخفض ، مع ARA (حمض الأراكيدونيك) و DHA-Docosahexaenoic
2021-02-18