القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 18 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 1.1% | 6.1% | 9356 غرام |
| الكربوهيدرات | 0.04 غرام | 219 غرام | 547500 غرام | ||
| مياه | 94.78 غرام | 2273 غرام | 4.2% | 23.3% | 2398 غرام |
| رماد | 0.02 غرام | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 2 ملغ | 2500 ملغ | 0.1% | 0.6% | 125000 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 6 ملغ | 1000 ملغ | 0.6% | 3.3% | 16667 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 1 ملغ | 400 ملغ | 0.3% | 1.7% | 40000 غرام |
| صوديوم ، نا | 2 ملغ | 1300 ملغ | 0.2% | 1.1% | 65000 غرام |
| الفوسفور ، ص | 4 ملغ | 800 ملغ | 0.5% | 2.8% | 20000 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.03 ملغ | 18 ملغ | 0.2% | 1.1% | 60000 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.055 ملغ | 2 ملغ | 2.8% | 15.6% | 3636 غرام |
| النحاس والنحاس | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 3.3% | 16667 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 5% | 11000 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.01 ملغ | 12 ملغ | 0.1% | 0.6% | 120000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 0.04 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 18 كيلو كالوري.
- كوب = 238 جرام (42.8 كيلو كالوري)
- ملعقة كبيرة = 14.9 جم (2.7 كيلو كالوري)
- ملعقة صغيرة = 5 جرام (0.9 كيلو كالوري)
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 18 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو استخدام الكحول ، الخل ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة لخل الكحول