القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 57 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3.4% | 6% | 2954 غرام |
| البروتينات | 0.28 غرام | 76 غرام | 0.4% | 0.7% | 27143 غرام |
| الدهون | 0.15 غرام | 56 غرام | 0.3% | 0.5% | 37333 غرام |
| الكربوهيدرات | 11.2 غرام | 219 غرام | 5.1% | 8.9% | 1955 غرام |
| الألياف الغذائية | 2.4 غرام | 20 غرام | 12% | 21.1% | 833 غرام |
| مياه | 85.81 غرام | 2273 غرام | 3.8% | 6.7% | 2649 غرام |
| رماد | 0.16 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 غرام |
| بيتا كاروتين | 0.025 ملغ | 5 ملغ | 0.5% | 0.9% | 20000 غرام |
| بيتا كريبتوكسانثين | 12 μg | ~ | |||
| لوتين + زياكسانثين | 28 μg | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.018 ملغ | 1.5 ملغ | 1.2% | 2.1% | 8333 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.026 ملغ | 1.8 ملغ | 1.4% | 2.5% | 6923 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 5.1 ملغ | 500 ملغ | 1% | 1.8% | 9804 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.074 ملغ | 5 ملغ | 1.5% | 2.6% | 6757 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.051 ملغ | 2 ملغ | 2.6% | 4.6% | 3922 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.18 ملغ | 15 ملغ | 1.2% | 2.1% | 8333 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 2.6% | 6667 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.094 ملغ | 20 ملغ | 0.5% | 0.9% | 21277 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 100 ملغ | 2500 ملغ | 4% | 7% | 2500 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 6 ملغ | 1000 ملغ | 0.6% | 1.1% | 16667 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 5 ملغ | 400 ملغ | 1.3% | 2.3% | 8000 غرام |
| صوديوم ، نا | 2 ملغ | 1300 ملغ | 0.2% | 0.4% | 65000 غرام |
| الكبريت ، س | 2.8 ملغ | 1000 ملغ | 0.3% | 0.5% | 35714 غرام |
| الفوسفور ، ص | 10 ملغ | 800 ملغ | 1.3% | 2.3% | 8000 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.13 ملغ | 18 ملغ | 0.7% | 1.2% | 13846 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.035 ملغ | 2 ملغ | 1.8% | 3.2% | 5714 غرام |
| النحاس والنحاس | 30 μg | 1000 μg | 3% | 5.3% | 3333 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.04 ملغ | 12 ملغ | 0.3% | 0.5% | 30000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.05 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 10.04 غرام | ماكس 100 г | |||
| الجلوكوز (سكر العنب) | 1.87 غرام | ~ | |||
| سكر القصب | 2.07 غرام | ~ | |||
| سكر الفاكهة | 6.1 غرام | ~ | |||
| الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
| أرجينين * | 0.006 غرام | ~ | |||
| حمض أميني أساسي | 0.013 غرام | ~ | |||
| الهيستيدين * | 0.005 غرام | ~ | |||
| آيسولوسين | 0.006 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.014 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.013 غرام | ~ | |||
| الميثيونين | 0.001 غرام | ~ | |||
| ثريونين | 0.006 غرام | ~ | |||
| التربتوفان | 0.001 غرام | ~ | |||
| الفينيل ألانين | 0.007 غرام | ~ | |||
| أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
| ألانين | 0.012 غرام | ~ | |||
| حمض الأسبارتيك | 0.075 غرام | ~ | |||
| جليكاين | 0.009 غرام | ~ | |||
| حمض الجلوتاميك | 0.026 غرام | ~ | |||
| البرولين | 0.006 غرام | ~ | |||
| سيرين | 0.011 غرام | ~ | |||
| التيروزين | 0.001 غرام | ~ | |||
| السيستين | 0.001 غرام | ~ |
قيمة الطاقة 57 كيلو كالوري.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 57 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما فائدة التفاح الذهبي ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة للتفاح الذهبي