القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 63 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3.7% | 5.9% | 2673 غرام |
| البروتينات | 1.02 غرام | 76 غرام | 1.3% | 2.1% | 7451 غرام |
| الدهون | 0.28 غرام | 56 غرام | 0.5% | 0.8% | 20000 غرام |
| الكربوهيدرات | 14.39 غرام | 219 غرام | 6.6% | 10.5% | 1522 غرام |
| الألياف الغذائية | 1.4 غرام | 20 غرام | 7% | 11.1% | 1429 غرام |
| مياه | 82.44 غرام | 2273 غرام | 3.6% | 5.7% | 2757 غرام |
| رماد | 0.47 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 غرام |
| بيتا كاروتين | 0.014 ملغ | 5 ملغ | 0.3% | 0.5% | 35714 غرام |
| لوتين + زياكسانثين | 24 μg | ~ | |||
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.074 ملغ | 1.8 ملغ | 4.1% | 6.5% | 2432 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 1.9 ملغ | 500 ملغ | 0.4% | 0.6% | 26316 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.12 ملغ | 5 ملغ | 2.4% | 3.8% | 4167 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.079 ملغ | 2 ملغ | 4% | 6.3% | 2532 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 12.4% | 1290 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 161.3 ملغ | 90 ملغ | 179.2% | 284.4% | 56 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 1.4 ملغ | 15 ملغ | 9.3% | 14.8% | 1071 غرام |
| بيتا توكوفيرول | 0.04 ملغ | ~ | |||
| جاما توكوفيرول | 0.07 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 8.1% | 1967 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.231 ملغ | 20 ملغ | 1.2% | 1.9% | 8658 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 315 ملغ | 2500 ملغ | 12.6% | 20% | 794 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 17 ملغ | 1000 ملغ | 1.7% | 2.7% | 5882 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 12 ملغ | 400 ملغ | 3% | 4.8% | 3333 غرام |
| صوديوم ، نا | 3 ملغ | 1300 ملغ | 0.2% | 0.3% | 43333 غرام |
| الكبريت ، س | 10.2 ملغ | 1000 ملغ | 1% | 1.6% | 9804 غرام |
| الفوسفور ، ص | 25 ملغ | 800 ملغ | 3.1% | 4.9% | 3200 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.21 ملغ | 18 ملغ | 1.2% | 1.9% | 8571 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.048 ملغ | 2 ملغ | 2.4% | 3.8% | 4167 غرام |
| النحاس والنحاس | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 24% | 662 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.08 ملغ | 12 ملغ | 0.7% | 1.1% | 15000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.12 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 12.3 غرام | ماكس 100 г | |||
| الجلوكوز (سكر العنب) | 5.28 غرام | ~ | |||
| سكر القصب | 1.22 غرام | ~ | |||
| سكر الفاكهة | 5.8 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.065 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 4: 0 زيتية | 0.001 غرام | ~ | |||
| 8: 0 كابريليك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 10: 0 كابريك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 12: 0 لوريك | 0.003 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.003 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 0.048 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.006 غرام | ~ | |||
| 20: 0 شبق | 0.001 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.023 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 14: 1 ميريستوليك | 0.005 غرام | ~ | |||
| 16: 1 بالميتوليك | 0.004 غرام | ~ | |||
| 16: 1 رابطة الدول المستقلة | 0.004 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.014 غرام | ~ | |||
| 18: 1 رابطة الدول المستقلة | 0.014 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.111 غرام | من 11.2 ل20.6 | 1% | 1.6% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.06 غرام | ~ | |||
| 18: 2 أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة | 0.058 غرام | ~ | |||
| 18: 2 حمض اللينوليك المترافق | 0.001 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.043 غرام | ~ | |||
| 18: 3 أوميغا 3 وألفا لينولينيك | 0.043 غرام | ~ | |||
| 20: 3 إيكوساترين | 0.008 غرام | ~ | |||
| 20: 3 أوميغا 6 | 0.001 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.043 غرام | من 0.9 ل3.7 | 4.8% | 7.6% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.059 غرام | من 4.7 ل16.8 | 1.3% | 2.1% |
قيمة الطاقة 63 كيلو كالوري.
كيوي زيسبري سانغولد ، نيوزيلندا غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين سي - 179,2٪ ، بوتاسيوم - 12,6٪ ، نحاس - 15,1٪
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 63 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد للكيوي زيسبري سانغولد ، نيوزيلندا ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة للكيوي زيسبري سانغولد ، نيوزيلندا