لطالما عُرفت حقيقة مخاطر المنتجات المعدلة وراثيًا ، وتم اكتشاف طرق لعدم استخدام السم في الطعام.
يجب أن يكون كل ما نأكله مفيدًا وليس ضارًا ، لذا يجب إعطاء الأولوية في اختيار الخضار للخضروات الطبيعية ، وليس تلك التي تم الحصول عليها من خلال الهندسة الوراثية.
لسوء الحظ ، لا يعرف جميع المستهلكين كيفية تمييز منتج طبيعي عن الكائنات المعدلة وراثيًا ، بسبب ضعف الوعي لدى كل واحد منا.
يستفيد منتجو الخضروات الملتوية من السذاجة والوعي المنخفض للمستهلكين ، الذين ، بمساعدة التلاعبات المختلفة ، يزودون أسواق المواد الغذائية بالمنتجات المعدلة وراثيًا ، ويقدمونها بألوان زاهية وملونة.
قررت قيادة عدد كبير نسبيًا من الدول تقليل المعروض من منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا إلى أسواقها وأدخلت الملصقات ، والتي تشير ببلاغة إلى أن المستهلك يواجه منتجًا غير طبيعي.
يسأل الكثير من الناس السؤال - إذا كانت المنتجات المزروعة بمساعدة الهندسة الوراثية ضارة جدًا ، فلماذا كان من الضروري تمويل إنشائها؟ والحقيقة هي أن هذه المنتجات تم إنشاؤها خصيصًا للسكان الجائعين في أفقر البلدان ، ولكن بعد مرور بعض الوقت قرروا أيضًا التخلي عن مثل هذه الأطعمة المشكوك فيها.
ما الذي يجب علي الانتباه إليه عند اختيار الخضار الطبيعية؟ أول شيء يجب فعله هو قبول حقيقة أن حوالي 80٪ من جميع المواد الغذائية الموجودة في السوق تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا بطريقة أو بأخرى. من المفاهيم الخاطئة الشائعة الاعتماد على صدق الشركات المصنعة وتصديق كل ما يكتبونه.
هناك عدد من القواعد البسيطة ، وبعد ذلك ، سيكون لديك دائمًا منتجات طبيعية فقط في ثلاجتك.
1. التركيز على السمات الخارجية لمنتج معين ، لأنه لن يكون من الصعب للغاية التمييز بين منتج طبيعي ومنتج غير طبيعي ، حيث تظل المنتجات غير الطبيعية طازجة لفترة طويلة ، ولا تجذب حشرات مختلفة ليس لها سطح غير مستو. إذا لفتت أنظار الطماطم اللامعة - بالمرور ، فهذا يشير إلى أن لديك منتجًا معدلاً وراثيًا أمامك ، والخضروات الطبيعية لها مظهر مدلل قليلاً. وإذا قمت بقص منتج معدّل وراثيًا ، فلن يفقد شكله ولن يبدأ في إفراز العصير الخاص به.
2. الوسم والتغليف. غالبًا ما يتم تمييز المنتجات المعدلة وراثيًا برمز مكون من أربعة أرقام ، بينما يتم تمييز المنتجات الطبيعية ، كما كان من قبل ، بخمسة. في المنتجات الطبيعية ، يبدأ الكود المكون من 5 أرقام دائمًا بالرقم 9 ، بينما يتم تمييز المنتجات المزروعة بالهندسة الوراثية بالرقم 8.
حظر عدد من الدول مثل فرنسا واليونان والنمسا وألمانيا والمجر ولوكسمبورغ استيراد المنتجات غير النقية عضوياً.
قلة من الناس يعرفون أنهم لم يتعلموا بعد كيفية زراعة منتج مثل الحنطة السوداء باستخدام الهندسة الوراثية. ويمكنك شرائه بأمان ، حتى دون قراءة الملصق.
نوصي بنشر هذه المعلومات على أكبر عدد ممكن من الأشخاص ، وشراء المواد الطبيعية فقط ، وعدم السماح للهندسة الوراثية بالتدخل في مجموعة الجينات الخاصة بك وتغيير هيكلها.