في كامل احتفالات العطل، الحلويات ، الباستا ، روسكون ، هي بعض أصناف المعجنات التي نصنعها في منازلنا بصحبة أطفالنا.
في كثير من الحالات وبفضل التوزيع الكبير ، نشتري هذه الحلويات التقليدية في منشآتها لنجعل حياتنا اليومية أسهل وبالتالي نكون قادرين على إدارة التوفيق بين العمل والمنزل بطريقة أكثر احتمالًا.
اليوم نقترح تفصيل البعض ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد بسيطة للغاية حتى نكون المشاركين في هذه الأيام ويمكن لأطفالنا مساعدتنا في تحضيرهم.
معرض "البسكويت" الخاص بنا
المكونات التي سنستخدمها هي:
- دقيق 600 غرام.
- سكر 250 غرام
- لوز 50 غرام.
- زبدة 250 غرام
- بيض (2)
- الحليب
- شراء
- أنيسيت ملون (اختياري)
نفصل البيض عن الصفار ونحتفظ بهم.
سحق اللوز ، اهرسها إلى مسحوق ، واخلطها مع الدقيق والاحتياطي.
نخلط الزبدة مع السكر ببطء ونضيف صفار البيض إلى الخليط ونضربه إذا لزم الأمر.
نضيف الطحين مع مسحوق اللوز إلى هذا الخليط ونعمل كل العجين بأيدينا والملفوف حتى يتجانس. نمدها ونتركها ترتاح لمدة 60 دقيقة في الثلاجة أو في مكان بارد.
نبدأ في تشكيل العجين بسكين أو قوالب ، شجرة ، كرة ، نجمة ، إلخ ... نترك الشكل لإبداعك وخيالك ...
نضع بضع ضربات من الزيت على صينية الخبز أو نضع العجينة على ورق البارافين حتى لا تلتصق.
مع تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، نضعهم على درجهم لمدة 15 دقيقة ونتركهم يبردوا لأكبر عدد ممكن ، حتى يكونوا جاهزين لتطبيق الزخرفة الشتوية للثلج الاصطناعي.
للقيام بذلك ، نقوم بسحق أو سحق السكر على ورقة لتحويله إلى مسحوق مع ملعقة كبيرة من الدقيق وبالتالي سيكون لدينا زجاج السكر.
لإنشاء لون ، نضع اليانسيت الملون على البسكويت على شكل كرات ، أو يلمع للنجوم ...
نرشها على البسكويت ونصبح جاهزين للأكل!