وصول Culinary Action إلى مدريد

يتم الاحتفال بممارسة فن الطهي للطهاة في مدريد كأحد أحداث فن الطهي المرجعية

يوم الاثنين المقبل ، 13 أكتوبر هو اليوم المختار للحدث - ورشة عمل ستعرض قصص نجاح أصحاب الفنادق والطهاة الذين قاموا بمشاريع تجارية في السنوات الأخيرة.

سيكونون هم أنفسهم مسؤولين عن تقديم إنجازاتهم وإخفاقاتهم ، إن وجدت ، مثل التعلم والخبرة للتغلب.

وبالتالي ، فإن الطهاة والطهاة ورجال الأعمال وأصحاب الفنادق في النهاية سيخبرون عن تجاربهم كمديرين أعمال حقيقيين لأعمال المطاعم والمطاعم ، مع الظروف الصعبة التي مروا بها في سنوات العمل الأخيرة.

مبادرة هذا اليوم هي المسؤولة عن الحائز على جائزة جامعة علوم الذواقة من Donosti ، المعروف باسم BBC (مركز الطبخ الباسك) ، والتي تعد بالفعل تجربة في هذه العينات من "Culinary Action" كما تمكنا من أن نشهد في بداية العام في مدينة San Sebastian ، المقر الرئيسي لهذا اليوم الأول.

الآن يتعلق الأمر بمدريد أنه في محاضرات مدتها عشرين دقيقة سوف يقدمون لنا رؤية تجارية اقتصادية للأعمال التجارية التي يقوم بها الطهاة والطهاة المشاركون.

في الوقت نفسه ، ستعقد موائد مستديرة للنقاش ، حيث سيتمكن ستة من المعلمين من التحدث عن النجاح الحالي للترميم أو مفهوم تذوق الطعام ، والقدرة على استخلاص النتائج وتقديم نماذج إدارة الأعمال الجديدة المتعلقة بصناعة الفنادق ، واتجاهات الاستهلاك والإنتاج ، ووجهات النظر الاجتماعية ذات الصلة "Foodtrens"

بوابة المعلومات حول الاتجاهات والأخبار في قطاع تذوق الطعام ، فن الطبخ ، أسسها وأخرجها مارتا فرنانديز غوادانيو ، وقد تعاون في تحقيق المؤتمر مع مركز الطبخ الباسك لتقديم خبراتهم لجميع المهنيين والأشخاص الفضوليين في هذا القطاع حتى يتمكنوا من تقديم المشورة والتفكير والقوة الدافعة لأصحاب المشاريع المحتملين الجدد الذين سيغادرون غرفهم بالتأكيد يوم الاثنين.

يحتاج السوق إلى الزخم وما هي أفضل طريقة لتحفيزها ، وتوليد الاتجاه والريادة والخبرة في منتدى واحد.