المحتويات
رقائق صالحة للأكل (Pholiota nameko)
- الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Strophariaceae (Strophariaceae)
- جنس: فوليوتا (متقشر)
- النوع: فوليوتا نيمكو (قابل للأكل فليك)
- ألمح احباط.
- نامكو.
- ألمح العسل غاريق.
- Kuehneromyces nameko ؛
- كوليبيا nameko.
فليك صالح للأكل (Pholiota nameko) هو فطر من عائلة Strophariaceae ، ينتمي إلى جنس Flake (Foliota).
الوصف الخارجي
للرقائق الصالحة للأكل جسم ثمرى ، يتكون من ساق رفيع يصل ارتفاعه إلى 5 سم ، وقاعدة (ينمو منها العديد من هذه الأرجل) وغطاء مستدير. حجم الفطر صغير ، قطره 1-2 سم فقط. السمة المميزة لهذا النوع هي اللون البرتقالي والبني للغطاء ، سطحه مغطى بمادة سميكة تشبه الهلام.
موسم اليرقة والموئل
يُزرع فطر يسمى رقائق الطعام في ظروف صناعية بكميات كبيرة. تفضل أن تنمو في ظروف تكون فيها رطوبة الهواء عالية (90-95٪). للحصول على عوائد جيدة من هذه الفطريات أثناء الزراعة الاصطناعية ، من الضروري إنشاء ملاجئ مناسبة وترطيب إضافي للهواء بشكل مصطنع.
القابلية للأكل
الفطر صالح للأكل. يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الياباني لصنع حساء ميسو اللذيذ. في بلادنا ، يمكن رؤية هذا النوع من الفطر على رفوف المتاجر في شكل مخلل. حقيقة. يبيعونه تحت اسم مختلف - الفطر.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
لا توجد أنواع مماثلة في الرقائق الصالحة للأكل.
