“Krusushi” أو كما يطلق عليه أيضًا “California Croissant” - مزيج غير عادي من الكرواسون والسوشي ، والذي شهد العالم بيد خفيفة من الشيف الأمريكي Holmes Bakehouse.
خطرت له فكرة إنشاء مثل هذا الطبق أثناء رحلة إلى السوبر ماركت ، عندما كان الطاهي يتجول ببطء على طول خط الطهي الآسيوي. ثم ، في مطبخه ، أعد السوشي من سمك السلمون المدخن ، والوسابي ، والزنجبيل المخلل ، وأعشاب النوري البحرية ، ولفها في ... كرواسون ، مع رش بذور السمسم. وبما أنه من الصعب تخيل السوشي بدون صلصة الصويا ، فقد قرر هولمز تقديم كرواسون مع جزء صغير من صلصة الصويا.
سرعان ما أصبح هذا المزيج غير العادي السمة المميزة لمخبزه. حتى على الرغم من حقيقة أن سعر هذا المنتج لم يكن قليلاً - 5 دولارات ، بحلول الساعة 11 صباحًا كل يوم ، تم بيع مجموعة krusush بالكامل ، كقاعدة عامة ، بالفعل.
لكن في الشبكات الاجتماعية ، تسبب الطبق في جدل ساخن. لم يستطع البعض الانتظار لمحاكمة هذا الخلق ، وأعلن آخرون أنه جريمة ضد الخبز.
كما لاحظ أولئك الذين أتيحت لهم بالفعل فرصة لتناول الطعام المطحون ، فإنهم يتذوقون - على الرغم من أنه مفاجئ - ولكن ممتع ، يتم دمج جميع المكونات بنجاح مع بعضها البعض. لذا فإن المهمة الوحيدة هي - التجريد من حقيقة أن هذا مزيج من الكرواسون والسوشي والاستمتاع بمذاق جديد غير عادي.