تظهر الأسماك والمأكولات البحرية الآن على طاولاتنا أكثر فأكثر. اعتاد الكثير من الناس على التفكير في أن المنتج المستورد هو ضمان للجودة العالية والذوق الرفيع. ومع ذلك ، فإن الهدايا المحلية للبحر ليست أقل شأنا منها بذرة. وقد تم إثبات ذلك بشكل مقنع لسنوات عديدة من قبل شركة "ماجورو" الروسية المعروفة.
الجغرافيا بآلاف الأذواق
تعد شركة "ماجورو" اليوم من أكبر مستوردي الأسماك المجمدة من أكثر مناطق العالم شهرة. إلى جانب ذلك ، تشارك بنشاط في توريد الأسماك التي يتم صيدها في روسيا. تشمل جغرافية هذه الإمدادات أهم شركات الصيد في جميع أنحاء البلاد ، من كالينينجراد إلى كامتشاتكا. تتعاون الشركة حصريًا مع موردين موثوقين لا يشك أحد في سمعتهم واحترافهم.
وبفضل هذا ، فإن مجموعة العلامات التجارية الموحدة تحت قيادة "Maguro" تشمل 100٪ من أسماك البحر الطبيعية التي تلبي المعايير الدولية. سمك القد ، سمك الفرخ ، الماكريل ، الرنجة ، السلمون المرقط ، النازلي ، سمك السلمون الصديق ، السلمون الوردي ، السمك المفلطح ، بولوك - وهذه ليست قائمة كاملة بالأسماك البحرية المنتجة في روسيا.
لإسعاد الذواقة المحليين ، يتم أيضًا إنتاج ما يكفي من المأكولات البحرية المختارة في بلدنا. من بينها الأسقلوب ، وسرطان البحر ، وشرائح فيليه ومخالب الحبار ، وأنواع مختلفة من الجمبري. في الوقت نفسه ، يمكن للمأكولات البحرية التي يتم اصطيادها قبالة سواحل الشرق الأقصى أن تتنافس بثقة مع نخبة المحار المتوسطي. وأحيانًا يتفوقون عليهم في الذوق والصفات المفيدة.
الجودة المباشرة
عندما يتعلق الأمر بالإمدادات من مناطق نائية مثل الشرق الأقصى ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه دائمًا هو الحفاظ على جودة المنتج ونضارته. في هذا الصدد ، يمكن للمستهلك أن يكون هادئًا تمامًا. سفن الصيد الحديثة عبارة عن مصانع عائمة حقيقية في شكل مصغر ومجهزة بجيل جديد من المعدات. يسمح لك بإجراء معالجة معقدة للأسماك على الفور.
على وجه الخصوص ، عند صيد الأسماك والمأكولات البحرية ، يتم استخدام أكثر الطرق تقدمًا لتجميد السفن. واحدة من أكثر الطرق شيوعًا هي طريقة التجميد بالصدمات. في الواقع ، إنه تجميد المنتج بسرعة عالية جدًا ، مما يؤدي إلى تأثير التبلور الدقيق للرطوبة. هذا يعني أنه ، على عكس التجميد العادي ، تتشكل بلورات الجليد التي تتشابه في الحجم مع جزيئات الماء. في الواقع ، يساعد هذا في الحفاظ على هيكل المنتج وخصائصه المفيدة سليمة. لهذا السبب ، بعد إذابة الجليد ، يظل طعم الأسماك والمأكولات البحرية أصليًا.
الجدير بالذكر أن شركة "ماجورو" تقوم بمراقبة متعددة المراحل في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. يبدأ الخبراء في مراقبة جودة المنتج بالفعل في وقت الشحن من مكان الصيد. أثناء النقل ، يتم التقيد الصارم بجميع شروط التخزين اللازمة. وفي المختبرات ، يتم إجراء دراسات جودة إضافية بانتظام. وبالتالي ، يتم عرض منتج مضمون وعالي الجودة ومثبت على رفوف محلات السوبر ماركت.
إبداعات الطبيعة نفسها
تتمتع أسماك الإنتاج المحلي بعدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها. بادئ ذي بدء ، يرجع ذلك إلى حقيقة أنه يتم استخراجه في مناطق نظيفة بيئيًا.
يتم إنشاء الموطن الطبيعي في المياه المفتوحة ، حيث تعيش الأسماك وتتطور دون استخدام محفزات النمو والمضادات الحيوية سيئة السمعة. هذا يؤكد مرة أخرى أن الأسماك البرية هي منتج طبيعي تمامًا. بالمناسبة ، يمكن قول الشيء نفسه بثقة عن المحار المحلي.
مقارنة بين الأسماك البرية ونظائرها التي تعيش في الخزانات الاصطناعية لن تكون لصالح الثانية. المنتج الطبيعي له ظلال طبيعية غنية وطعم لطيف متعدد الأوجه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العناصر الغذائية القيمة الموجودة فيه متوازنة على النحو الأمثل. في حالة الأسماك المرباة في الأسر ، غالبًا ما يتعين إخفاء العيوب الخارجية بالأصباغ وغيرها من الإضافات "السحرية". ناهيك عن الطعم والخصائص الغذائية.
أضف إلى ذلك حقيقة أن عمليات التسليم المحلية ، على عكس الواردات ، أسرع بشكل مفهوم. يلعب نظام لوجستي شامل قوي دورًا مهمًا هنا. بالطبع ، هذا لا يمكن إلا أن يؤثر على السعر النهائي. إنه لمن دواعي السرور بشكل خاص أنه في خطوط العلامات التجارية Maguro ، يمكن شراء الأسماك والمأكولات البحرية من الأصناف المتميزة بأسعار معقولة جدًا. هذا يعني أنه سيكون لديك دائمًا المأكولات البحرية الطازجة ذات الجودة الممتازة على مائدتك.
الأسماك والمأكولات البحرية من شركة "ماجورو" - علامة حقيقية للجودة تضمن مذاقًا ممتازًا وأمانًا. تحت هذه العلامة التجارية ، يتم جمع المنتجات الصحية الأصلية ، كل منها مثالي لنظام غذائي متوازن لجميع أفراد الأسرة.