صورة روسولا الذهبية (Russula aurea) والوصف

روسولا الذهبي (روسولا أوريا)

غطاء الثمرة الصغيرة يكون مسطحًا ، وغالبًا ما يكون مكتئبًا في المنتصف ، والحواف مضلعة. السطح أملس ولزج قليلاً ولامع وغير لامع ومخملي قليلاً مع تقدم العمر. في البداية كان لونه أحمر الزنجفر ، ثم على خلفية صفراء مع بقع حمراء ، يصادف أن يكون برتقالي أو أصفر كروم. حجم القطر من 6 إلى 12 سم.

يبلغ عرض الألواح 6-10 مم ، وغالبًا ما تكون خالية بالقرب من الجذع ، وتقريبًا عند حواف الغطاء. اللون كريمي في البداية ، ثم أصفر ، مع حافة صفراء كروم.

الجراثيم ثؤلولي مع شبكة على شكل مشط ، صفراء اللون.

الجذع أسطواني أو منحني قليلاً ، بارتفاع 35 إلى 80 مم وسمكه 15 إلى 25 مم. أملس أو متجعد ، عاري ، أبيض مع صبغة صفراء. يصبح مساميًا مع تقدم العمر.

اللحم هش للغاية ، يتفتت كثيرًا ، إذا تم قطعه ، لا يتغير اللون ، له لون أبيض ، أصفر ذهبي تحت جلد الغطاء. تقريبا ليس له طعم ورائحة.

يحدث التوزيع في الغابات النفضية والصنوبرية على التربة من يونيو إلى نهاية سبتمبر.

القابلية للأكل - فطر لذيذ جدا وصالح للأكل.

لكن الروسولا الجميلة غير الصالحة للأكل تشبه إلى حد بعيد الراسولا الذهبية ، والتي تختلف في أن شجرة الفاكهة بأكملها صلبة ، ولون الغطاء يكون دائمًا قرفة - متنوع - أحمر ، اللحم له رائحة فاكهية وليس له طعم خاص. أثناء الطهي ، لها رائحة زيت التربنتين ، وتنمو من يوليو إلى أكتوبر في الغابات النفضية والصنوبرية. لذلك ، يجب على المرء أن يكون حذرًا للغاية أثناء جمع وإعداد فطر روسولا الذهبي!