لطالما كان من المهم بالنسبة لها مدى صحة الأطعمة التي تتناولها أسرتها ، وخاصة أطفالها الثلاثة. غالبًا ما كان لديهم على المائدة شوكولاتة أوربيتشي وشوكولاتة خام ، والتي بدأت في صنعها بمفردها.
سفيتلانا ، كيف بدأ تحقيقك؟
كان لدي إنتاج خاص بي من الحلويات الصحية. بعد أن تزوجت وأنجبت طفلين آخرين ، قمت بتسليم هذا العمل إلى ابني الأكبر. بينما كان الأطفال يكبرون ، بدأت في الدراسة ، على وجه الخصوص ، أخذت دورات من العديد من الأساتذة في صنع الشوكولاتة الغذائية النيئة. كانت إحدى الدورات التدريبية حول الميلانجور - معدات لطحن المكسرات وحبوب الكاكاو. كنت أرغب في شراء مثل هذا الجهاز لنفسي ، والذي كلف حوالي 150 ألف روبل. السعر مرتفع إلى حد ما ، وكنت أتساءل مما يتكون. لذلك نظرت إلى المواد التي يتكون منها الميلانجر ووجدت أن أحجار الرحى وحتى القاع مصنوعة من الجرانيت. بدأت أشعر بالقلق بشأن كيفية تأثير الإشعاع الذي ينبعث منه على الجسم. بدأت في جمع المعلومات شيئًا فشيئًا. إن مصنعي الميلانجور ، كما تفهم ، مترددون في مشاركتها.
ما هي الاستنتاجات التي توصلت إليها لنفسك؟
تستخدم Melangers مع أحجار الرحى الجرانيتية في كل مكان! لأن استخراج الجرانيت أرخص من الصخور الأخرى. زعم مصنعو المعدات الذين تمكنت من الوصول إليهم أن منتجاتهم معتمدة وأن مستوى النشاط الإشعاعي لم يكن مرتفعًا لدرجة تسبب في ضرر. ومع ذلك ، فقد وجدت العديد من الدراسات التي تثبت عكس ذلك. ينبعث غاز الرادون من الجرانيت. بمرور الوقت ، تتراكم المواد الضارة في الجسم وتؤدي إلى أمراض الجهاز الدوري ، بما في ذلك اللوكيميا.
كيف يعمل الميلانجر؟ هل يمكن أن تدخل جزيئات الجرانيت في الطعام؟
أحجار الرحى الجرانيتية على اتصال مباشر بحبوب الكاكاو أو المكسرات. توضع مكونات الشوكولاتة المستقبلية أو الأوربيش في وعاء وتُطحن لفترة طويلة ، وأحيانًا لمدة 15 ساعة. يميل الجرانيت إلى التآكل ، وبالتالي ، فإن غبار الجرانيت الناعم ، مع احتمال كبير ، سيكون في المنتج النهائي.
هل يجب على أولئك الذين لا يلتزمون بنمط حياة صحي أن يخافوا من التعرض للإشعاع في الشوكولاتة؟
بالطبع ، نحن نتحدث الآن عن أولئك الذين يريدون أن يكونوا بصحة جيدة وأن يعيشوا حياة جيدة. يحدد القانون المعايير الرسمية للتركيز المسموح به للمواد الضارة ، والذي لا يمنع بيع الكحول والسجائر. ومع ذلك ، تتم طباعة التحذيرات على الزجاجات والعبوات. هذا هو الاختلاف: لا يخبر مصنعو الشوكولاتة و urbech العملاء بوجود إشعاع في الداخل. نتيجة لذلك ، نعتقد أننا نستفيد من أجسامنا ، لكن كل شيء يتبين عكس ذلك تمامًا. يتم تحضير أرخص أنواع Dagestan urbech بإضافة السكر ، ولا يتم نقع المكسرات ، ولكن يتم استخدام أحجار الرحى من حجر طبيعي آخر. في رأيي أنه مع كل هذا فهو أقل ضررا. أنا أؤيد كتابة الشركات المصنعة أن المواد الخطرة قد استخدمت في الإنتاج. حتى لو لم يكن مستوى الإشعاع حرجًا ، فإن تناول مثل هذه الأشياء الجيدة كل يوم ، يمكن أن تتراكم في نفسك كمية كبيرة من "النفايات السامة". يجب ألا يكون هناك تحذير على الأقل على الملصقات: لا تأكل أكثر من مرة في الشهر / السنة.
هل هناك بدائل للميلانجور مع أحجار الرحى الجرانيتية؟
لحسن الحظ ، لا يزال هناك مصنعون يستخدمون أحجارًا أخرى. لقد أشرت بالفعل إلى داغستان أوربيك. لقد بحثت شخصيًا عن خيارات وتعرفت على مواد مثل كوارتزيت رومانوفسكي. إنه أصعب بكثير من الجرانيت ويستمر لفترة أطول. لقد وجدت الآن الأشخاص الذين قاموا بتعدين هذا الحجر بالقرب من روستوف ، ونحن منخرطون في إنتاج معدات بديلة ليست مخيفة للاستخدام عند تحضير الحلويات للأطفال والكبار.
هل ستقع صحتنا تحت أحجار الرحى الجرانيتية؟ هل هو حقا إشعاع فظيع جدا في أوربيك والشوكولاتة؟ التشاور مع نباتي.
ايغور فاسيليفيتش ما هو الجرانيت حقا؟
الجرانيت عبارة عن صخرة نارية تتكون أساسًا من الكوارتز والفلسبار والميكا والهورنبلند. يتضمن تكوين الجرانيت أيضًا المعادن الملونة - البيوتايت ، المسكوفيت ، إلخ. فهي تعطي درجات مختلفة للجرانيت. هذا واضح بشكل خاص عند تلميع الحجر.
هل ينبعث الجرانيت من الإشعاع؟
في الواقع ، قد يشتمل تكوين الجرانيت على معادن تحتوي على عناصر مشعة ، مثل اليورانيوم. ومع ذلك ، الجرانيت يختلف. اعتمادًا على الترسبات ، قد يكون للصخرة مستويات مختلفة من الإشعاع ، سواء قوية أو ضعيفة جدًا. غالبًا ما يستخدم الجرانيت في البناء والحياة اليومية (كونترتوب ، المواقد ، إلخ) ، لأن هذه المادة كثيفة ومتينة. ومع ذلك ، يتم اختبار الجرانيت للنشاط الإشعاعي قبل الاستخدام. يتم إصدار استنتاج خاص حول مدى ملاءمتها وسلامتها لحياة الإنسان وصحته.
برأيك ما مدى ضرر التفاعل البشري المباشر مع هذه المادة؟
أعتقد أن منتجات الألبان واللحوم وغيرها من المنتجات التي يشتريها الناس ويأكلونها تشكل خطرا على صحة الإنسان أكبر بما لا يقاس من الجرانيت. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر علينا الإشعاع بدرجة أو بأخرى كل يوم وفي كل مكان تقريبًا. من أجل راحة البال الشخصية ، أنصحك بطلب شهادات الجودة للجرانيت المستخدم في المنتج.
كيف يشرح المصنعون أنفسهم استخدام أحجار الرحى الجرانيتية في الميلانجور؟ تحدث نباتي لمن يبيع هذه المعدات في العاصمة.
هل تعيد بيع الميلانجور أم تصنعها بنفسك؟
نحن شركة روسية وننتج بأنفسنا الميلانجور والكسارات والغرابيل وحمامات الحرارة وغيرها من المعدات لصنع الشوكولاتة أو أوربيك في موسكو. يمكنك حتى أن تأتي لترى بنفسك كيف يتم صنعه ومما يصنع.
أحجار الرحى في الصباغ مصنوعة من الجرانيت. هل يجب أن أخاف من الإشعاع؟
صُنعت أحجار الرحى وأسفل المزيج من الجرانيت من الدرجة الأولى من النشاط الإشعاعي ، أي الحد الأدنى. نحن نستخدم نوعين فقط من الجرانيت: Mansurovsky ، الذي يقع رواسبه في منطقة Uchalinsky في جمهورية Bashkortostan ، و Sunset Gold من الصين. هذا الجرانيت ليس فقط الأكثر أمانًا ، ولكنه يتمتع أيضًا بقوة عالية ، لذلك لا يتآكل لفترة أطول.
كيف يمكن للمشتري التأكد من جودة الجرانيت المستخدم؟
يخضع الجرانيت للمراقبة الأولية واختبار النشاط الإشعاعي في مكان التعدين. ليس كل كتلة من الجرانيت لديها فرصة لتصبح حجر رحى في مزيجنا. بالإضافة إلى ذلك ، تخضع أحجار الرحى الجاهزة للتحكم. جميع المعدات حاصلة على شهادات الجودة التي تؤكد سلامتها على صحة الإنسان. على وجه الخصوص ، هذه الوثائق ضرورية لتسليم بضائعنا في الخارج. يمكنك التعرف على الشهادات الموجودة في متجرنا قبل شراء الجهاز.
هل تبيعون الميلانجور مع أحجار الرحى غير الجرانيتية؟
لا ، الجرانيت هو أنسب مادة. أولاً ، إنه حجر طبيعي. ثانيًا ، لديه المسامية والكثافة اللازمة وجميع تلك الخصائص التي تسمح للجهاز بالعمل لفترة طويلة وإرضاء المالك.
كم مرة يتساءل العملاء عن سلامة أحجار الرحى الجرانيتية في منتجاتك؟
هذا أحد الأسئلة الشائعة التي يطرحها المزيد والمزيد من الناس. أعتقد ، من ناحية ، أن هذا يرجع إلى "قصص الرعب" حول النشاط الإشعاعي للجرانيت التي تظهر على الإنترنت. من ناحية أخرى ، فإن عدد الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم آخذ في الازدياد. يسعدنا دائمًا تقديم المشورة لعملائنا وتقديم المعلومات اللازمة.
وبالتالي ، يمكن أن تكون الشوكولاتة والأوربيتشي ، في الواقع ، مشعة بدرجة أو بأخرى ، حيث يتم استخدام مزيج من أحجار الرحى الجرانيتية في تصنيعها. في الوقت نفسه ، يعتبر الجرانيت مادة ذات أصل طبيعي ، لها خصائص مختلفة حسب الموقع. لاحظ أنه في كل يوم يواجه الشخص العديد من مصادر الإشعاع المختلفة. بادئ ذي بدء ، إنه إشعاع كوني وإشعاع شمسي. كما نشعر بإشعاع قشرة الأرض التي تحتوي على جميع أنواع المعادن. مياه الصنبور مشعة أيضًا ، خاصة تلك التي يتم استخراجها من الآبار العميقة. عندما نمر عبر ماسح ضوئي في مطار ، أو أشعة سينية في عيادة ، نحصل على جرعة إضافية من الإشعاع. لا يمكن تجنب الإشعاع. لا تخف من الإشعاع ، لكن لا تستخف به!
إذا استهلكت الشوكولاتة الخام أو الأوربيش بكميات كبيرة ، فلن يكون لها أفضل تأثير على الصحة ، مثل أي منتج آخر. ومع ذلك ، إذا كنت تنغمس في بعض الأحيان مع هذه الأطعمة الشهية ، فلن يكون تأثير الإشعاع على الجسم حرجًا (لا نتوقف عن استخدام الطائرة ، أو الذهاب في إجازة إلى البلدان الدافئة). سيكون الجرانيت بالتأكيد خطيرًا إذا سقط على رأسك. في حالات أخرى ، ننصحك بعدم إساءة استخدام هذه المنتجات والتزام الهدوء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور على شركات تصنيع بديلة لا تستخدم الجرانيت. هناك دائما خيار.