العديد من أنواع الفطر لها خصائص طبية. على سبيل المثال ، في بلادنا القديمة ، عولجت قضمة الصقيع بمستخلص من عيش الغراب بورسيني. اتضح أن نفس الفطريات قادرة على منع تطور الأورام الخبيثة. لقد أثبتت معاطف المطر أنها عامل مرقئ ممتاز ومطهر للجروح والنزيف. يخفف إسفنجة الصنوبر من حالة المريض أثناء نوبة الربو ومع الإصابة باليرقان ، تمنع الشانريل وبعض أنواع الروسولا تكاثر المكورات العنقودية. ويدعي الفطر أنه مضاد حيوي طبيعي ، وكذلك الفطر ، الذي يقاوم أنواعًا مختلفة من التهابات الجهاز التنفسي والأمعاء. فهي ، مثل فطر المحار ، تحفز جهاز المناعة وتحسن التمثيل الغذائي للدهون.

تحتوي أنواع معينة من الزيوت على مادة تخفف الصداع. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدامها في هجمات النقرس ، لكن فطر شيتاكي الشرق الأقصى الغريب قد اكتسب شهرة باعتباره جهازًا مناعيًا ممتازًا. هذا هو السبب في أنه يمكن شراؤها ليس فقط في السوبر ماركت (الخام) ، ولكن أيضًا في الصيدلية (في شكل أدوية). في الصين واليابان ، يتم تقدير قيمة هذه الفطريات لقدرتها على زيادة الفاعلية (بسبب محتواها العالي من الزنك). ومع ذلك ، لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من النقرس والتحصي البولي أن ينجرفوا في تناول الفطر (خاصة الفطر والبورسيني) ، حيث يمكن أن يتسببوا في تفاقم هذه الأمراض.

اترك تعليق