كم من الوقت لطهي التفاح والتوت كومبوت؟

قم بطهي كومبوت التفاح والتوت لمدة 25 دقيقة ، حتى يغلي لمدة 3 دقائق.

وصفة كومبوت التفاح والتوت

المنتجات

3 لتر من كومبوت

تفاح - قطعتان

التوت الطازج - 1,5 كوب

ماء - 2 لترات

سكر - 1 كوب

تحضير المنتجات

1. ضعي توت العليق الطازج في مصفاة واشطفه تحت الماء الجاري ورجيه في مصفاة لتصريف الماء الزائد.

2. اغسلي التفاح وقطعيه إلى مكعبات كبيرة أو شرائح رفيعة. يجب قطع لب التفاح.

تحضير مشروب

1. صب التفاح والتوت في قدر ، أضف لترين من الماء هناك.

2. أضيفي كوبًا من السكر إلى قدر وسخنيها حتى تغلي المحتويات. النار متوسطة.

3. اغلي التفاح وشراب التوت لمدة 3 دقائق ، أغلق المقلاة بغطاء ، لكن اترك فجوة صغيرة. النار صغيرة.

4. بعد إيقاف التسخين ، يجب الإصرار على الكومبوت لمدة 20 دقيقة تحت غطاء مغلق بإحكام.

حصاد كومبوت التفاح والتوت لفصل الشتاء

1. ضع التفاح والتوت في إناء سعة ثلاثة لترات.

2. قم بغلي 2 لتر من الماء مع كوب من السكر المذاب فيه في قدر.

3. صب الشراب في البرطمان. غطي بغطاء.

4. عقم البرطمان بالكومبوت لمدة 7 دقائق بوضعه في قدر به ماء مغلي. النار صغيرة.

لف العلبة بمشروب بغطاء مصمم لنوع العلب المستخدمة - ملتوية أو عادية ، تحت آلة خياطة.

قم بإزالة الكومبوت للتخزين.

حقائق لذيذة

1. يروي كومبوت التفاح والتوت العطش تمامًا في يوم صيفي حار ، خاصةً إذا تم تقديمه مبردًا عن طريق رمي بعض مكعبات الثلج في كوب.

2. تناول مشروب دافئ مباشرة بعد التخمير يكمل تمامًا الحلوى المنزلية - فطيرة الفاكهة الحلوة أو لفة البسكويت بالمربى.

3. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في كومبوت التفاح والتوت المطبوخ وفقًا للوصفة المعينة حوالي 45 كيلو كالوري / 100 جرام. إذا تم طهي الكومبوت بدون سكر ، فسيكون محتواه من السعرات الحرارية 17 كيلو كالوري / 100 جرام فقط.

4. من المثير للاهتمام أنه في روسيا تم طهي المشروبات الحلوة بشكل رئيسي من الفواكه المجففة. وفقًا للأسطورة ، فإن عادة صنع كومبوت من التوت والفواكه الطازجة جاءت من فرنسا مؤخرًا نسبيًا ، في القرن الثامن عشر.