التين فاكهة حلوة وصحية تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالألياف ، وهو أمر مهم للصحة. ينصح باستخدامه على معدة فارغة أثناء المضغ جيداً. يساهم التين في حسن سير الكبد والكلى والمعدة. لكن ضع في اعتبارك أن التين ممنوع لمرضى السكري والنقرس. كما أنه من غير المرغوب فيه إدراجه في النظام الغذائي لكل من يراقب كمية السعرات الحرارية ، لأن هذا المنتج حلو ويحتوي على الكثير من السكر.
لاختيار أفضل التين ، هناك بعض القواعد التي يجب اتباعها.
- لا تحدد بواسطة اللون - يعتمد على نوع التين. يمكن أن يكون التين أخضر فاتح أو البرقوق أو البني. كل من هذه الأصناف لها سمات مميزة ، لكنها لا تعتمد بشكل مباشر على شدة الظل أو على اللون الرئيسي لللب والجلد.
- على النموذج المرفق أيضًا لا تولي اهتمامًا خاصًا: فهو لا يؤثر على الذوق ويمكن أن يتنوع تمامًا.
- Rђ RІRѕS ، حجم للجنين أهمية كبيرة. كلما كان التين أصغر ، كلما كان أكثر حلاوة.
- يمكنك أيضًا تحديد درجة نضج التين رائحة... إذا كان مفرط النضج ، فإنه يكتسب رائحة "نبيذ" معينة للتخمير. بطبيعة الحال ، من الأفضل عدم شراء مثل هذه التين ، فهي لم تعد مناسبة جدًا للطعام.
- حول كثافة: لا تختار التين شديد الطراوة أو شديد الصلابة - فالأفضل عدم تناوله. في الحالة الأولى ، من المحتمل أن تضطر إلى التخلص من عملية الشراء تمامًا - مثل هذا التين قد نضج بالفعل. في الثانية ، سوف تضطر إلى الانتظار حتى تنضج.
- من الأفضل إعطاء الأفضلية للتين الكثيف ، والذي يتم الضغط عليه عند الضغط عليه ، ولكن قليلاً. عليه يجب ألا يكون هناك بقع أو تلف واضح.
كيف يتم نقل وتخزين التين؟
التين منتج حساس للغاية ولا ينبغي حمله في كيس أو كيس. مرغوب فيه ضعه في وعاء يحافظ على شكله دون أن ينثره في عدة طبقات... سلة أو وعاء هو الحل الأمثل.
حتى التين المثالي لن يدوم طويلاً ، في المتوسط ، يمكن أن يستمر لمدة ثلاثة أيام ، وبعد ذلك سيبدأ في التدهور... لذلك من الأفضل شراء التين مع توقع تناوله في اليوم التالي. إذا كنت ترغب في تخزينه لفترة أطول ، انتبه للتين المجفف... يحتاج أيضًا إلى أن يكون قادرًا على الاختيار. ها هي علامات المنتج الجيد: السطح أصفر ، خالي من البلاك و "الغبار" ، جاف. رائحة طيبة ، من سمات هذه الفاكهة. عن طريق اختيار مثل هذا التين المجفف ، يمكنك التأكد من أنه سيستمر لفترة كافية.
صدفة، إذا كان لا يزال لديك التين الذي بالتأكيد لن تأكله في المستقبل القريب ، فيمكنك تجميده، ثم سيتم تخزين المخزونات لمدة تصل إلى عام. اختر التين المناسب واستمتع بالنكهة!
هل تحب الفواكه المجففة؟ اكتشف الخوخ الذي يمكنك شراؤه!