يعتبر زيت الزيتون من أكثرها فائدة ، لما له من تأثير إيجابي على الجهاز القلبي الوعائي ، ويحسن عملية التمثيل الغذائي ، ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات. أصبح استخدام زيت الزيتون في التجميل منتشرًا أيضًا.
سعر زيت الزيتون مرتفع جدًا ، وعند شراء هذا المنتج ، لا تريد أن تدفع المال مقابل منتج منخفض الجودة. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على شراء أفضل أنواع زيت الزيتون الحقيقي:
1. ابحث عن نقش Virgin و Extra Virgin على الملصق - يتم الحصول عليه بالضغط الميكانيكي وهو الأكثر فائدة. الزيت المسمى مكرر ومناسب للقلي ، ولكنه صحي أيضًا. ويعني نقش الثفل أو الأوروجو أن الزيت عبارة عن كعكة. يتم استخدامه بشكل أساسي للخبز وهو أقل جودة.
2. ينمو الزيتون في مصر وإسبانيا واليونان وإيطاليا - يجب أن يكون أحد هذه البلدان بالضبط منتجًا لزيت الزيتون الموضح على الملصق.
3. عند اختيار زيت الزيتون ، اختر الزيت الذي تم إنتاجه وتعبئته في نفس البلد.
4. يكون طعم الزيت أفضل وتكون صفاته المفيدة أكبر عندما يكون طازجًا قدر الإمكان. لذا اختر الإصدار الذي تم إصداره مؤخرًا.
5. الصانع الجيد يعرف أن زيت الزيتون يجب أن يوضع في عبوة زجاجية مظلمة ويستخدمها ، لا تشتري الزيت من البلاستيك.
6. لا تشتري أبدًا خليطًا من عدة زيوت ، كقاعدة عامة ، كل منها رديء الجودة.
7. يرجى ملاحظة أنه من غير المرغوب فيه الاحتفاظ بزيت الزيتون في الثلاجة ، ولكن لا ينبغي تخزينه بالقرب من الموقد ، اختر مكانًا مظلمًا في خزانة المطبخ.