كيف لطهي البرش بدون البطاطس؟

تستطيع. طعم مثل هذا البرش ، بالطبع ، سيختلف عن الذوق الكلاسيكي. ولكن اعتمادًا على الحالة المزاجية وتكوين المنتجات ، اتضح أن كل ربة منزل لذيذة بشكل خاص. هناك خيارات معروفة عند تحضير هذا الطبق مع إضافة الخوخ والحبوب والفلفل الحلو والحميض والقراص ومكونات أخرى غير عادية. في بعض المناطق ، يتم استخدام الكستناء المحلاة بدلاً من البطاطس. لن يحدث أي شيء رهيب إذا نسيت لسبب ما وضع البطاطس في البرش - فالكثير منهم يطبخونها على الإطلاق حتى بدون لحم. للكثافة ، يمكنك وضع القليل من البنجر والملفوف ، مقطعة إلى مكعبات أو مفرومة ناعماً. سيصبح الطعم أكثر كثافة إذا أضفت القليل من الفاصوليا البيضاء أو الحمراء المسلوقة. يمكنك شرائه جاهزًا أو سلقه بنفسك في المرق. لكن ضع في اعتبارك أن البقوليات تُطهى لمدة ساعة ونصف على الأقل مع النقع الأولي طوال الليل.

/ /