الأسماك والأطباق المصنوعة منها لها رائحة غنية جدًا لا يحبها الجميع. عند طهي أطباق السمك ، لن ينقذ شفاط المطبخ - ستمتص هذه الرائحة في كل شيء - في ملابسك ، ومناشف المطبخ ، والأطباق ... حسنًا ، بالطبع ، لا ينبغي أن تكون الرائحة سببًا لرفض الأسماك ، ما عليك سوى أن تعرف كيفية التخلص من ذلك.
هناك بعض الحيل لمساعدتك على القيام بذلك:
- ضع السمك في الخل والماء لبضع ساعات قبل الطهي.
- عند الاحتفاظ بالسمك في الثلاجة ، قم بتعبئته بإحكام قدر الإمكان.
- تسليط الضوء على لوح منفصل وسكين لتقطيع اللحوم والأسماك.
- بعد الاستخدام ، اشطف لوح التقطيع والسكين بالماء والخل.
- تتغذى رائحة السمك في الأطباق على الفور ، لذلك يجب غسلها فورًا باستخدام المنظفات بعد الأسماك.
- لمنع رائحة السمك من البقاء على يديك ، امسحيها بخردل جاف أو افركي في يديك بشر الليمون أو البرتقال.
- للتخلص من رائحة السمك المدخن ، جفف يديك جيدًا بالبيرة ، ثم اغسلهما بالماء والصابون.
- عندما تحتاج إلى التخلص بسرعة من الرائحة السمكية في المطبخ ، ابشر نكهة الليمون أو البرتقال ، وفي المطبخ اغلي الماء بالخل - ستحل هذه الروائح محل رائحة السمك.
- لنفس الغرض ، إذا كان لديك حبوب قهوة ، قم بقليها في مقلاة - وهذا سوف يملأ الشقة برائحة القهوة اللطيفة.
- إذا كانت الأشياء والأقمشة مبللة برائحة كريهة ، قبل غسلها ، انقعها في الماء مع الخل لبعض الوقت ، بمعدل ملعقتين كبيرتين لكل 2-5 لترات من الماء.