الكركم ، أوميغا 3 ، الكالسيوم ... من خلال تناول المكملات الغذائية ، نأمل أن تساعد في تقوية مناعتنا ، ومنع الالتهابات ، وحتى جعل الشعر أكثر كثافة وأطول وأقوى. لكن نادراً ما تخبرك الملصقات بكيفية تحقيق أقصى استفادة منها. هل هناك أي مكملات غذائية من الأفضل تناولها على معدة فارغة؟ في الصباح ام في المساء؟ جنبا إلى جنب مع ما هي المنتجات؟ مع بعضها البعض أو فقط بشكل منفصل؟ في غضون ذلك ، إذا لم تتبع القواعد اللازمة ، فلن تكون هناك فائدة في النهاية.
بالطبع ، يمكن أن يكون العلاج الذاتي والمكملات دون استشارة طبيبك أولاً عديم الفائدة أو حتى خطيرًا. وأنا لا أنصح بذلك على الإطلاق! ولكن إذا كنت بحاجة إلى مساعدة الجسم لسد النقص في هذا العنصر أو ذاك ، فسيشرح لك الطبيب الجيد جميع تعقيدات تناول الأدوية. بالإضافة إلى توضيحات الأطباء ، قررت نشر هذه التوصيات ، التي قدمها لنا تاز باتيا ، دكتوراه في الطب ، مؤسس ومدير مركز الطب الشمولي والتكاملي في أتلانتا ، وليزا سيمبرمان ، أخصائية الطب الأمريكي أكاديمية التغذية وعلم التغذية.
هل يجب أن أتناول المكملات الغذائية مع الطعام أم على معدة فارغة؟
يجب تناول معظم المكملات الغذائية مع الطعام لأن الطعام يؤدي إلى إنتاج حمض المعدة مما يعزز الامتصاص. ولكن هناك بعض الاستثناءات.
الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل الفيتامينات A و D و E و K من الأفضل امتصاصها بكميات قليلة من الدهون ، مثل زيت الزيتون وزبدة الفول السوداني والسلمون والأفوكادو وبذور عباد الشمس. (تعمل الدهون أيضًا على تخفيف الغثيان عند بعض الأشخاص عند تناول الفيتامينات).
يتم امتصاص البروبيوتيك والأحماض الأمينية (مثل الجلوتامين) بشكل أفضل على معدة فارغة. انتظر ساعتين بعد الأكل. إذا كنت تتناول البروبيوتيك مع الطعام ، فيجب أن يحتوي الطعام على دهون تساعد على امتصاص البروبيوتيك.
ما هي المكملات التي تعمل بشكل أفضل مع الآخرين؟
الكركم والفلفل. أظهرت الأبحاث أن الفلفل (أسود أو حريف) يزيد من امتصاص الكركم. الكركم له تأثيرات مضادة للسرطان ، ويساعد على منع الالتهابات في الجسم وآلام المفاصل. (يمكنك معرفة المزيد عن منتجات تسكين الآلام الأخرى هنا أيضًا).
فيتامين هـ والسيلينيوم. يعمل الاثنان معًا بشكل جيد ، لذلك في المرة القادمة التي تتناول فيها فيتامين E ، تأكد من تناول بضع حبات من المكسرات البرازيلية (المكسرات البرازيلية هي البطل في السيلينيوم ، مع حصة واحدة 100 جرام تحتوي على حوالي 1917 ميكروغرام من السيلينيوم). يساعد فيتامين (هـ) على تقوية جهاز المناعة والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والخرف ومرض السكري ، بينما يوفر السيلينيوم حماية للخلايا من أضرار الجذور الحرة.
الحديد وفيتامين سي. يتم امتصاص الحديد بشكل أفضل مع فيتامين ج (على سبيل المثال ، اشرب المكمل بكوب من عصير البرتقال الطازج). يدعم الحديد خلايا العضلات ويساعد الأشخاص المصابين بمرض كرون والاكتئاب والإجهاد ومشاكل التخطيط للحمل.
الكالسيوم والمغنيسيوم. يتم امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل عندما يكون مصحوبًا بالمغنيسيوم. بصرف النظر عن صحة العظام ، فإن الكالسيوم مهم أيضًا للقلب والعضلات والأعصاب. ينظم المغنيسيوم ضغط الدم والتوازن الهرموني ، ويحسن النوم ويقلل من القلق.
الفيتامينات D و K2. يساعد فيتامين د في امتصاص الكالسيوم ، ويضمن ك 2 إمداد العظام بالكالسيوم. يجب أن يتم الجمع بين تناول فيتامين د ، مثل الفيتامينات الأخرى التي تذوب في الدهون ، مع الأطعمة الدهنية.
ما هي المكملات الغذائية التي لا يجب تناولها معًا؟
تناول الحديد بشكل منفصل عن الكالسيوم والفيتامينات حيث يتداخل الحديد مع امتصاص الكالسيوم.
لا ينبغي أن تؤخذ هرمونات الغدة الدرقية مع مكملات أخرى ، وخاصة اليود أو السيلينيوم. أثناء تناول هذه الهرمونات ، تجنب الصويا وعشب البحر.
هل يهم المكملات الغذائية التي نتناولها في الصباح أو في المساء؟
هناك العديد من المكملات الغذائية التي لها أهمية في التوقيت.
يجب تناول المكملات التالية في الصباح لزيادة التركيز والتركيز:
فيتامينات ب المعقدة: يساعد البيوتين ، والثيامين ، و B12 ، والريبوفلافين ، والنياسين على خفض مستويات الكوليسترول ، وتعزيز المناعة ووظيفة الخلايا ، وحماية خلايا الدماغ من الإجهاد.
بريغنينولون: يزيد من مستويات الطاقة ويقي من مرض الزهايمر ويقوي الذاكرة ويقلل من التوتر ويعزز المناعة.
الجنكه بيلوبا: يحسن الذاكرة ، ويعزز الدورة الدموية ، ويقوي صحة الخلايا والمناعة.
في المقابل ، ستساعدك هذه المكملات على الاسترخاء في المساء:
الكالسيوم / المغنيسيوم: حماية العظام والأسنان.
كم من الوقت يستغرق بين تناول المكملات؟
يمكن تناول ثلاثة أو أربعة مكملات كحد أقصى معًا. انتظر أربع ساعات قبل أخذ المجموعة التالية.