غالبًا ما يحدث سكري الحمل فجأة أثناء الحمل. إذا كان يجب أن ينبهك ، فلا داعي للقلق: ستسمح لك بعض الإجراءات الغذائية بإدارة نظامك الغذائي بشكل أفضل نتيجة لنتائج الدم. اكتشفي هنا أفضل النصائح لتوقع طفل براحة البال.

ما هو سكري الحمل؟

وفقًا لتعريف منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) ، فإن سكري الحمل ، أيضًا "سكري الحمل" ، هو اضطراب في تحمل الكربوهيدرات يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم بدرجات متفاوتة الشدة ، يبدأ أو يتم تشخيصه لأول مرة أثناء الحمل. حمل.

وهكذا ، كما هو الحال مع مرض السكري الآخر ، فإن سكري الحمل هو اضطراب في تنظيم السكر في الدم (مستوى السكر في الدم) مما يؤدي إلى زيادة الجلوكوز في الدم (ارتفاع السكر في الدم المزمن).

يحدث سكري الحمل عند النساء الحوامل في نهاية الثلث الثاني من الحمل. يمكن أن يكون بدون أعراض تمامًا وبالتالي يمر دون أن يلاحظه أحد أو يظهر أعراضًا مشابهة لتلك الخاصة بأنواع أخرى من مرض السكري: العطش الشديد ، التبول المتكرر بكثرة ، التعب الشديد ، الانزعاج الطفيف ، إلخ.

يمكن أن يستمر سكري الحمل طوال فترة الحمل فقط ثم يختفي أو يكون مؤشراً على وجود مرض سكري سابق غير معروف. في جميع الحالات ، يجب مراقبة مرض سكري الحمل عن كثب ومعالجته لأنه يشكل خطرًا على كل من الأم والطفل.

مواقف محفوفة بالمخاطر

الحمل خطر بحد ذاته للإصابة بمرض السكري لأن التغيرات الهرمونية التي تتعرض لها المرأة الحامل تؤدي إلى حالة فسيولوجية لمقاومة الأنسولين والتي يمكن أن تزداد سوءًا أثناء الحمل.

يتم الفحص عن طريق فحص دم بسيط ، في مختبر طبي ، بشكل عام بين الأسبوع الرابع والعشرين والأسبوع الثامن والعشرين من انقطاع الطمث لدى جميع النساء الحوامل المعرضات للخطر. يتم إجراء أول اختبار لسكر الدم على معدة فارغة ، ثم اختبار OGTT (فرط سكر الدم في الفم) والذي يتوافق مع تناول 24 جرامًا من الجلوكوز في مرة واحدة. قيمة واحدة أعلى من العتبات الطبيعية (28 جم / لتر على معدة فارغة ؛ أو 75،0,92 جم / لتر بعد ساعة واحدة من حمل الجلوكوز الفموي ؛ أو 1,80،1 جم / لتر بعد ساعتين) كافية للكشف عن سكري الحمل.

منذ عام 2010 ، في فرنسا ، اتفق أطباء السكري وأطباء أمراض النساء على المعايير الخاصة بالأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بسكري الحمل:

• أواخر الحمل: عند النساء فوق سن 35 ، تصل نسبة الانتشار إلى 14,2٪
• مؤشر كتلة الجسم (BMI> 25kg / m²): في النساء ذوات الوزن الزائد أو البدينات ، يصل معدل الانتشار إلى 11,1٪ و 19,1٪ على التوالي
• تاريخ شخصي للإصابة بسكري الحمل: بالنسبة للنساء المصابات بالفعل بسكري الحمل أثناء الحمل السابق ، يرتفع معدل الانتشار إلى 50٪
• تاريخ عائلي لمرض السكري من النوع 2 (الوالدان ، الأخ ، الأخت)
• تاريخ من العملقة الجنينية: وزن الطفل عند الولادة أكثر من 4 كجم

النظام الغذائي المتوازن الذي يتم التحكم فيه في الكربوهيدرات (السكريات) هو أساس الإدارة الجيدة لمرض سكري الحمل. وبالتالي ، إذا كنت تعانين من سكري الحمل ، فإن أهدافك هي الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن الحدود المقبولة وتجنب الزيادات المفرطة (ارتفاع السكر في الدم).

لإدارة تأثير النظام الغذائي للفرد على مستويات السكر في الدم ، وهي فكرة غير معروفة نسبيًا لعامة الناس ولكن المعلومات التي بدأت تنتشر بشأنها بشكل أكبر ، تعد مفيدة جدًا: مؤشرات نسبة السكر في الدم (GI).

المؤشر الجلايسيمي للغذاء هو قدرته على زيادة نسبة السكر في الدم (مستوى السكر في الدم) مقارنة بالقيمة المرجعية ، الجلوكوز.

كلما ارتفع مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) للغذاء ، زادت نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ. العكس صحيح بالطبع. الهدف ، إذا كنتِ مصابة بسكري الحمل ، هو تناول أطعمة منخفضة أو متوسطة من GI ، أو على الأقل تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم والتي ترفع نسبة السكر في الدم بشدة.

فيما يلي قائمة غير شاملة بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ونصائح لاستبدالها من أجل الحفاظ على متعة تناول الطعام على المائدة طوال فترة الحمل:

مشروبات حلوة

المشروبات السكرية سواء كانت طبيعية (عصير فواكه) أم لا (صودا أو شراب) ترفع نسبة السكر في الدم. وينطبق الشيء نفسه بشكل غريب على المشروبات الخفيفة التي من شأنها أن تزيد من نسبة السكر في الدم مثل الإصدارات التقليدية. سوف يتعرف الدماغ بالفعل على المحليات على أنها سكر حقيقي.

نصيحة: يفضل الماء العادي أو الفوار ، العادي أو ذو اللمسة الاحتفالية مع مكعبات الثلج وشريحة من أوراق الليمون أو النعناع. تعتبر الطماطم أو عصائر الخضار أيضًا بديلاً جيدًا للمقبلات ، على سبيل المثال. إذا كنت ترغب في تناول كوب من عصير الفاكهة ، فاستخدم كوبًا صغيرًا (150 مل) يمكنك استبداله بقطعة من الفاكهة. فقط تأكد من شربه دائمًا بعد بدء وجبتك للحد من تأثيره على رفع نسبة السكر في الدم. باختصار: لا تشرب عصير الفاكهة على معدة فارغة!

دهن ، عسل ، مربى وسكر

الدهن ، سواء كان عضويًا أم لا ، خاليًا من زيت النخيل أم لا ، مع سكر القصب أم لا ، يزيد نسبة السكر في الدم بشكل كبير. ينطبق الأمر نفسه على السكر الأبيض ، والسكر البني ، والسكر البني ، ولكن أيضًا على المربيات الكلاسيكية والعسل.

نصيحة: في الصباح ، اختر الزبدة على الخبز المحمص. من وقت لآخر ، في عطلات نهاية الأسبوع على سبيل المثال ، اسمح لنفسك بما يعادل ملعقة كبيرة من المربى بدون سكريات مضافة والتي ستجدها في القسم العضوي أو الغذائي. لتحلية مشروباتك ، تفضل شراب الصبار أو الفركتوز ، والذي ستجده أيضًا في محلات السوبر ماركت في القسم العضوي. GI الخاص بهم هو على التوالي 15 و 30 مقابل 100 للسكر. أما بالنسبة للفرد ، فإن هريس اللوز الكامل بدون سكريات مضافة والتي يمكنك إضافة القليل من شراب الصبار إليها ، هو بديل ممتاز للاستهلاك العرضي.

حلويات ومعجنات حلوة

يجب تناول الحلويات مثل المعجنات والحلويات الكريمة والآيس كريم بطريقة استثنائية للغاية نظرًا لتأثيرها على نسبة السكر في الدم. وينطبق الشيء نفسه على الحلوى والحلويات وألواح الشوكولاتة المصنوعة بشكل شبه حصري من السكريات منخفضة الجودة.

نصيحة: لا تحرم نفسك من حلوى جيدة إذا كنت تريد ذلك ، ولكن فقط إذا كانت نتائج السكر في الدم تسمح بذلك وخاصة على أساس عرضي. يبدو أن مرة واحدة في الأسبوع هي تكرار معقول. مرة أخرى ، إذا كنت تفضل حلوى حلوة ، فتأكد من تناولها في نهاية الوجبة ، بعد تناول كمية جيدة من الخضار التي تقلل من نسبة السكر في الدم في الوجبة.

منتجات الحبوب المكررة والخبز الأبيض

الحبوب غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة بشكل طبيعي. لكن هذه الفوائد الغذائية تتضاءل مع معالجة الحبوب وتكريرها. هذه هي الطريقة التي يكون بها للخبز الأبيض (والخبز الكامل) تأثير مشابه تقريبًا لتأثير السكر الأبيض على نسبة السكر في الدم. المعكرونة الكلاسيكية هي أيضًا منتج حبوب تمت معالجته وتنقيته على نطاق واسع لدرجة أنه يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

نصيحة: بالطبع ، استمر في تناول منتجات الحبوب مثل المعكرونة والأرز بانتظام ، ولكن اختر المعكرونة الكاملة ونسخة الأرز البني. كما يفضل الأرز البسمتي وهو الصنف الذي يزيد نسبة السكر في الدم أقل. فكر أيضًا في البرغل والكينوا والعدس والبازلاء والحمص والفاصوليا المجففة لتنويع المتعة. هذه الأطعمة لها تأثير ضئيل في رفع نسبة السكر في الدم. بالنسبة للخبز ، يفضل الخبز النخالة والخبز الأسود على سبيل المثال. وإذا صنعت الخبز بنفسك ، فافعل ذلك بدقيق الحبوب الكاملة الذي ستجده في القسم العضوي في السوبر ماركت الخاص بك.

بطاطس

تعتبر البطاطس ، مهما كانت طريقة طهيها وتحضيرها ، قنبلة حقيقية لنسبة السكر في الدم: يتراوح مؤشر جلايسيميها من 65 إلى 95.

نصيحة: يمكنك استبدال البطاطس في جميع الأطباق التي تحتوي عليها بالبطاطا الحلوة (GI = 50): غراتان ، حساء ، راكليت ، إلخ. اصطحبهم دائمًا مع سلطة خضراء لطيفة لموازنة الحمل الجلايسيمي للوجبة. الشيء المثالي هو أن تأكل دائمًا على الأقل قدرًا من السلطة مثل البطاطس.

فواكه وخضراوات

الفواكه والخضروات هي أطعمة صحية بامتياز ، بالإضافة إلى كونها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة ، فإنها تؤدي إلى زيادة معتدلة في نسبة السكر في الدم.

علاوة على ذلك ، إذا كان من المعروف أن بعض الفواكه حلوة ، فيجب تناول البابايا الناضجة جدًا والجوافة والموز (مع وجود بقع على الجلد) باعتدال لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم. بالنسبة للفواكه الأخرى ، ستقتصر الكمية على حصة واحدة لكل وجبة. الأفضل تناول الفاكهة في نهاية الوجبة للحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

يجب أن تؤكل الخضار حسب الرغبة ، دون أي استثناء.

البقوليات

تشمل البقوليات ، وتسمى أيضًا "البقول": العدس (البرتقال ، والأخضر ، والأسود) ، والعدس ، والفاصوليا المجففة (الوردي ، والأحمر ، والأبيض ، والأسود ، وجوز الهند ، والأزوكي ، والطربيس ، والمونج ، والفلجوليت ، والقرنيلا) ، والفاصوليا ، والبازلاء ( انقسام ، كتكوت ، كامل).

تتمتع البقوليات أيضًا بفوائد غذائية لا يمكن إنكارها أثناء الحمل: فهي غنية بالبروتينات والأحماض الأمينية الأساسية ، والألياف والمعادن ، وفيتامين B9 ، ولها تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم. لجعلها أكثر قابلية للهضم ، نصيحتان: نقعها طوال الليل في ماء بارد مع عصير ليمون أو أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى ماء الطهي.

منتجات الألبان

يفضل أثناء الحمل منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم والبروتينات سواء من البقر أو الأغنام أو الماعز. هذه هي الزبادي ، فروماج بلانك ، فاسيل والسويسري الصغير. كن حذرًا ، مع ذلك ، لا تخلط بينها وبين كريمات الحلوى والحلويات الأخرى التي تكثر على أرفف السوبر ماركت. بالنسبة لمنتجات الألبان ، من الأفضل أن تختارها بدون إضافات وإضافة اللمسة الشهية: القرفة وعصير الليمون وبذور الفانيليا وما إلى ذلك ، يمكنك حتى إضافة الفاكهة الطازجة المقطعة أو تناولها مع الكبوت الخاص بك. ولماذا لا تخلط أحد منتجات الألبان مع الفاكهة الطازجة وبعض مكعبات الثلج لعمل مشروب منعش لذيذ.

اللحوم والأسماك والبيض 

غني بالبروتينات ولكن أيضًا بالأحماض الدهنية والفيتامينات واللحوم والأسماك والبيض هي مجموعة غذائية كاملة لا ينبغي إهمالها أثناء الحمل. خاصة وأن أياً من هذه الأطعمة لا يحتوي على الكربوهيدرات ، وبالتالي لن تزيد نسبة السكر في الدم.

اختر وجبة من اللحم أو السمك أو بيضتين ، للغداء والعشاء. وتأكد من تناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع (بما في ذلك الأسماك الدهنية مرة واحدة) لغناها بأوميغا 2.