المحتويات
كيفية تخزين الأناناس في المنزل
قبل العطلة ، يحدث أن تصبح الفاكهة الغريبة أغلى ثمناً ، أو حتى تختفي من الرفوف تمامًا ، لذلك يكون من الأنسب شرائها مسبقًا. إذا كنت تعرف كيفية تخزين الأناناس بشكل صحيح ، فستكون ناضجة ورائحة بحلول وقت تقديمها.
معرفة كيفية تخزين الأناناس بشكل صحيح يمكن أن يجعله أكثر عصيرًا ولذيذًا.
تحتاج أولاً إلى اختيار الفاكهة المناسبة. الأناناس الناضج تمامًا له قشرة صلبة ، يتم ضغطه بإصبع ويعود بسرعة إلى مكانه. ولكن حتى لو كانت الفاكهة غير الناضجة فقط معروضة للبيع ، فلا بأس ، يمكن إحضارها إلى الحالة المرغوبة في المنزل.
كيفية تخزين الأناناس في المنزل
تعتمد طريقة وشروط تخزين الأناناس على الشكل الذي تم شراؤه به:
- يمكن تخزين الفاكهة غير المقشرة في درجة حرارة 20 درجة مئوية لمدة تصل إلى يومين. في الثلاجة - لمدة تصل إلى أسبوعين ، ملفوفة بالورق بفتحات للتنفس ؛
- يمكن تخزين الفاكهة غير الناضجة لمدة تصل إلى أسبوع. تحتاج فقط إلى قطع الأوراق ، وترك بضعة سنتيمترات ، وقلبها رأسًا على عقب ؛
- يجب لف الفاكهة المقطعة إلى شرائح أو مقشرة تمامًا في غلاف بلاستيكي أو كيس ، يمكنك مع طبق ، ووضعها في الثلاجة. هناك يمكن تخزينه لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام.
يجب ألا تكون هناك فواكه أخرى بالقرب من الأناناس ، خاصةً ليس النضارة الأولى. هذا يمكن أن يؤدي إلى تلف الفاكهة في وقت مبكر. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى أن ينضج الأناناس بشكل أسرع ، فمن المفيد جدًا تغطيته بالتفاح والكمثرى من جميع الجوانب ولفه بالورق بثقوب. سوف تزيد الفواكه الأخرى من الرطوبة وتنضج بشكل أسرع.
يصعب إرضاء الأناناس الغريب بشأن درجة حرارة التخزين والرطوبة. درجة الحرارة المثالية بالنسبة له هي + 7 + 9 درجة مئوية. إذا كان أعلى ، فسوف تتدهور الثمرة بسرعة ، وإذا كانت أقل ، فسوف تتجمد ، مما سيضعف مذاقها بشكل كبير. تتعفن الأناناس بسرعة فوق 90٪ من الرطوبة.
كيفية الحفاظ على الأناناس لفترة طويلة
للحفاظ على الأناناس لفترة أطول ، من الأفضل تجميده. للقيام بذلك ، يجب طي الشرائح في حاوية محكمة الإغلاق أو في كيس في طبقة واحدة. يمكن أن يحافظ الأناناس سريع التجميد على نكهته ورائحته كما هي. في هذا النموذج ، يمكن تخزينه لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
بدلاً من ذلك ، يمكنك صنع فواكه مسكرة صحية ولذيذة من الأناناس ، مع الحفاظ على جميع فوائدها لفترة طويلة.
يمكن تخزين الفواكه المسكرة لمدة تصل إلى عام ، وهي حلوى طبيعية لذيذة وحشوة صحية جاهزة لهم.
معرفة كيفية تخزين الأناناس وتسريع نضجه في المنزل ، يمكنك شراء حتى الفاكهة الخضراء بأمان. في ظل ظروف التخزين المناسبة ، ستكون حلوة وعطرية بحلول وقت تقديمها.