أصناف العنب الأسود: الصورة والوصف
على عكس العنب الأبيض والوردي ، يزرع العنب الأسود في مناطق صناعة النبيذ المتطورة. ولكن في كوخك الصيفي ، يمكنك أيضًا زراعة بعض أنواع العنب الأسود. يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، لذا فإن العنب الطازج والمجمد مفيد جدًا للأوعية الدموية والمناعة والرؤية.
عنب أسود متوسط مبكر
في الصورة ، تبدو أصناف العنب الأسود متشابهة تقريبًا: لها لون توت كثيف وتوت مستدير. تختلف أحجام الفاكهة من صغير إلى كبير.
ينضج العنب الأسود الشعبي من أغسطس إلى أكتوبر
من حيث النضج ، تتميز شجيرات العنب المبكرة والمتوسطة والمتأخرة. الأكثر شهرة بين أصناف أغسطس - سبتمبر هي:
- بلاك ديلايت عبارة عن مجموعة متنوعة من المائدة ذات مذاق حلو لطيف. اللب كثيف ، سمين. الثمار سوداء مزرقة ، كبيرة ، تلتصق بقوة بالفرشاة المخروطية الشكل. يُثمر النبات بكثرة ويؤتي ثماره باستمرار من السنة الثانية للزراعة ؛
- "قشمش" يرضي عنب بيضاوي أسود متوسط الحجم بدون بذور. لها جسد لطيف ومعتدل. إنه لا يعد بحصاد كبير ، لكنه ينضج بشكل مطرد. لا تتسامح مع الصقيع
- "اللؤلؤة السوداء" - عنب نبيذ مع حزمة متوسطة الحجم تصل إلى 400 جرام ، على شكل مخروطي. الثمار البيضاوية حلوة إلى حد ما ، لطيفة على الحنك ، جوزة الطيب قليلاً. موروزوف لا يخاف ، يؤتي ثماره جيدًا ؛
- "بلاك برينس" بعناية فائقة يعطي باقات ضخمة تزن 1,5،12 كيلوغرام. التوت المدور XNUMX جرامًا كبير ، أسود ، حلو جدًا. يعطي العنب حصادًا وفيرًا ولا يخاف من البرد.
لب العنب المبكر كثيف ، ويعتمد على التنوع والطعم وتغير الحلاوة. تتميز أصناف مائدة مسقط برائحة أكثر نعومة ، وغالبًا ما تستخدم في صناعة النبيذ.
اعتبارًا من نهاية شهر سبتمبر ، يمكن حصاد العنب الأسود الناضج ومتوسط الوقت. في الصورة لوصف الصنف ، يمكنك رؤية التوت بحجم كبير إلى حد ما. بعض فاكهة الشجيرة لها فترة نمو تصل إلى 160 يومًا ، وبالتالي لديها وقت للنمو يصل إلى 2 سم.
الأصناف التالية شائعة في روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا:
- ينضج "الإصبع الأسود" في 125 يومًا ، ويعطي توتًا حلوًا جدًا وكبيرًا يبلغ وزنه 12 جرامًا مع شكل إصبع مميز. يصل وزن الحزمة الناضجة إلى 1 كجم ، في ظل ظروف جوية مواتية - 2 كجم. إنه يتحمل الصقيع تمامًا ، ويؤتي ثماره بثبات ؛
- "الخريف الأسود" - هذه مجموعة متنوعة من التوت المخروطي الكبير بحجم 10 جرام من اللون البنفسجي الأسود. اللب معتدل ، لذيذ ، حامض لطيف. وزن الحزمة لا يتجاوز 800 جرام. تؤتي ثمارها بكثرة وبشكل منتظم.
- "أوديسا بلاك" هو نوع شهير في صناعة النبيذ. الحزمة صغيرة يصل وزنها إلى 200 جرام. التوت مستدير أو بيضاوي ، صغير نوعًا ما ، لذيذ المذاق ، حلو إلى حد ما ، مع مذاق الكرز المميز ؛
- "أصلي" يعطي عناقيد سائبة وثقيلة إلى حد ما يصل وزنها إلى 700 جرام. التوت كبير ، محايد الذوق ، لكنه حامض. العائد منخفض.
تشمل الأصناف الأخرى في منتصف العمر فيستيفالني مسقط وليفاديسكي بلاك وتسيمليانسكي بلاك ومولدافسكي بلاك. ينضج الكثير فقط في أكتوبر.
أصناف العنب الأسود أقل حلاوة من الوردي والأبيض. لكنهم يصنعون نبيذًا ممتازًا ، والتوت الطازج صحي جدًا.
مثير للاهتمام أيضًا: زراعة الشتلات