نودلز ، التي تساعد الكثيرين عندما لا يكون هناك وقت لتناول طعام الغداء ، يدينها خبراء التغذية ، لأنها تعتبر منتجًا عديم الفائدة على الإطلاق وذو سعرات حرارية عالية. هل هذا الطعام خطير حقًا أم لا يزال من الممكن اللجوء إلى طريقة الأكل هذه على الأقل من حين لآخر؟
يتم إنتاج المكرونة سريعة التحضير على خمس مراحل. اولا ، افردي العجينة المكونة من الدقيق والملح ونشا البطاطس. ثم تقطع العجينة ثم تبخر. بعد أن تقلى المعكرونة بالزيت وتعبئتها. بسبب النشا والزيت ، يزيد محتوى السعرات الحرارية في المعكرونة.
على الرغم من ذلك ، فإن تكوين هذه المعكرونة بسيط للغاية وآمن. من وجهة نظر معينة ، حتى أنها مفيدة ومناسبة لجسمنا. ومع ذلك ، فإن بعض الشركات المصنعة تستخدم زيت النخيل لتقليل تكلفة المنتج ، والذي يتحلل إلى دهون متحولة أثناء المعالجة. هذه الدهون لها تأثير سلبي على التمثيل الغذائي والهضم ، وتزيد من مستويات الكوليسترول في الدم وتساهم في زيادة الوزن.
يتمثل الخطر الأكبر في النكهات المضافة إلى المعكرونة. إنها مصدر للإضافات الكيميائية التي تؤثر سلبًا على صحتنا. هذه هي منظمات الحموضة ، والملونات ، والمكثفات ، ومحسنات النكهة. بكميات كبيرة ، إنه سم.
تحتوي المعكرونة سريعة التحضير أيضًا على الخضار واللحوم المجففة ، والتي ، من حيث المبدأ ، ليست ضارة بالصحة ، خاصة وأن مقدارها في المعكرونة ضئيل للغاية.
لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام؟
بالطبع ، بعد تقييم الإيجابيات والسلبيات ، يكون الخيار دائمًا لك. تذكر أن الأطعمة المريحة - وليس فقط المعكرونة - ليست الخيار الأفضل لقائمتك اليومية. هذه المنتجات ، التي توجد فيها إضافات إضافية ، تسبب الإدمان ، مثل المخدرات. لذلك ، لا تؤدي باستخدام المعكرونة سريعة التحضير إلى التعصب - سيكون من الصعب إيقافها. وسيؤثر هذا ليس فقط على مظهرك ، ولكن أيضًا على صحتك.
وللحصول على وجبة خفيفة سريعة ، اختر الوجبات الخفيفة الصحية والخضروات والفواكه الطازجة والشاي أو مياه الشرب والمكسرات والفواكه المجففة.