تحتوي مجلة "شيء عن النباتيين" لعام 1904 على رسالة من كاهن أرثوذكسي ريفي نباتي. يخبر محرري المجلة عما دفعه بالضبط لأن يصبح نباتيًا. تقدم المجلة إجابة الكاهن بالكامل.
"حتى السنة السابعة والعشرين من حياتي ، عشت بالطريقة التي يعيش بها ويعيش معظم الناس مثلي في العالم. لقد أكلت ، وشربت ، ونمت ، ودافع بصرامة عن مصالح شخصيتي وعائلتي قبل الآخرين ، حتى على حساب مصالح الآخرين مثلي. من وقت لآخر ، كنت أستمتع بقراءة الكتب ، لكنني فضلت قضاء المساء في لعب الورق (وهو ترفيه غبي بالنسبة لي الآن ، ولكن بعد ذلك بدا مثيرًا للاهتمام) لقراءة الكتب.
منذ أكثر من خمس سنوات قرأت ، من بين أشياء أخرى ، الخطوة الأولى للكونت ليو نيكولايفيتش تولستوي. بالطبع ، قبل هذا المقال كان علي أن أقرأ كتبًا جيدة ، لكن بطريقة ما لم توقف انتباهي. بعد قراءة "الخطوة الأولى" ، استحوذت على الفكرة التي نفذها المؤلف بشدة لدرجة أنني توقفت على الفور عن تناول اللحوم ، على الرغم من أن النظام النباتي حتى ذلك الوقت كان يبدو لي هواية فارغة وغير صحية. كنت مقتنعًا أنني لا أستطيع الاستغناء عن اللحوم ، لأن الأشخاص الذين يستهلكونها مقتنعون بذلك ، أو كمدخن على الكحول والتبغ مقتنع بأنه لا يمكنه الاستغناء عن الفودكا والتبغ (ثم أقلعت عن التدخين).
ومع ذلك ، يجب أن نكون منصفين ونتفق على أن العادات المغروسة فينا بشكل مصطنع منذ الطفولة لها قوة كبيرة علينا (ولهذا السبب يقولون أن العادة هي طبيعة ثانية) ، خاصةً عندما لا يعطي الشخص نفسه حسابًا معقولًا لأي شيء ، أو حتى يقدم لنفسه دافعًا قويًا كافيًا للتخلص منها ، وهو ما حدث لي منذ 5 سنوات. كانت "الخطوة الأولى" للكونت ليو نيكولايفيتش تولستوي بمثابة دافع كافٍ بالنسبة لي ، حيث لم يحررني فقط من عادة أكل اللحوم التي غرست في داخلي منذ الطفولة ، بل جعلني أيضًا أعالج بوعي قضايا الحياة الأخرى التي تجاوزتها سابقًا الانتباه. وإذا كنت قد نمت قليلاً على الأقل من الناحية الروحية ، مقارنة بعمري 27 عامًا ، فأنا مدين لمؤلف كتاب الخطوة الأولى ، والتي أشعر بامتنان عميق للمؤلف.
حتى كنت نباتيًا ، كانت الأيام التي تم فيها إعداد عشاء الصوم في منزلي أيامًا ذات مزاج كئيب بالنسبة لي: بعد أن اعتدت على تناول اللحوم بشكل عام ، كان من المزعج جدًا بالنسبة لي أن أرفضها ، حتى في أيام الصوم. بدافع الغضب من عادة عدم تناول اللحوم في بعض الأيام ، فضلت الجوع على طعام الصوم ، وبالتالي لم أتناول العشاء. كانت نتيجة هذا الموقف أنه عندما كنت جائعًا ، كنت غاضبًا بسهولة ، وقد حدث حتى تشاجر مع أشخاص مقربين مني.
ولكن بعد ذلك قرأت "الخطوة الأولى". بوضوح مذهل ، تخيلت ما تتعرض له الحيوانات في المسالخ ، وتحت أي ظروف نحصل على طعام اللحوم. بالطبع ، حتى قبل أن أعرف أنه من أجل الحصول على اللحم ، كان على المرء أن يذبح حيوانًا ، بدا الأمر طبيعيًا جدًا بالنسبة لي حتى أنني لم أفكر في الأمر. إذا أكلت اللحوم لمدة 27 عامًا ، فهذا ليس لأنني اخترت هذا النوع من الطعام بوعي ، ولكن لأن الجميع فعل ذلك ، وهو ما تعلمت أن أفعله منذ الطفولة ، ولم أفكر في ذلك حتى قرأت الخطوة الأولى.
لكنني ما زلت أريد أن أكون في المسلخ نفسه ، وقمت بزيارته - مسلخنا الإقليمي ورأيت بأم عيني ما يفعلونه بالحيوانات هناك من أجل كل من يستهلك اللحوم ، من أجل تقديم عشاء دسم ، حتى لا ننزعج من طاولة الصوم ، كما فعلنا حتى ذلك الحين ، رأيت وشعرت بالرعب. لقد شعرت بالرعب لأنني لم أتمكن من التفكير ورؤية كل هذا من قبل ، على الرغم من أنه ممكن وقريب جدًا. لكن هذه ، على ما يبدو ، هي قوة العادة: لقد اعتاد الإنسان عليها منذ سن مبكرة ، ولا يفكر فيها حتى تحدث دفعة كافية. وإذا كان بإمكاني حث أي شخص على قراءة الخطوة الأولى ، فسوف أشعر بالرضا الداخلي في الوعي الذي جلبته على الأقل بفائدة صغيرة. والأشياء الكبيرة ليست متروكة لنا ...
كان علي أن أقابل الكثير من القراء الأذكياء والمعجبين بفخرنا - الكونت ليو نيكولايفيتش تولستوي ، الذي ، مع ذلك ، لم يكن يعلم بوجود "الخطوة الأولى". بالمناسبة ، هناك فصل في "أخلاقيات الحياة اليومية للإندبندنت" بعنوان "أخلاقيات الطعام" ، وهو أمر مثير للاهتمام للغاية في تقديمه الفني وصدق الشعور. بعد قراءة "الخطوة الأولى" وبعد زيارتي للمسلخ ، لم أتوقف عن تناول اللحوم فحسب ، بل كنت في حالة تعظيم لمدة عامين تقريبًا. لهذه الكلمات ، فإن ماكس نورداو - صيادًا رائعًا للقبض على موضوعات غير طبيعية منحطة - سيصنفني من بين هؤلاء.
الفكرة التي طرحها مؤلف كتاب "الخطوة الأولى" أثقلت عليّ بطريقة ما ، فقد وصل الشعور بالتعاطف مع الحيوانات المحكوم عليها بالذبح إلى حد الألم. كوني في مثل هذه الحالة ، أنا ، حسب المثل القائل "من يؤلم يتكلم عنه" ، تحدثت مع الكثيرين عن عدم تناول اللحوم. كنت قلقة للغاية بشأن استبعاد من حياتي اليومية ليس فقط طعام اللحوم ، ولكن أيضًا من كل تلك العناصر التي يتم قتل الحيوانات من أجل الحصول عليها (مثل ، على سبيل المثال ، قبعة ، حذاء طويل ، إلخ).
أتذكر أن الشعر على رأسي كان منتصبًا عندما أخبرني أحد حراس السكة الحديد كيف شعر عندما قطع حيوانًا. بمجرد أن حدث لي في محطة السكة الحديد أن أنتظر وقتًا طويلاً لقطار. كان وقت الشتاء ، المساء ، المحطة كانت بعيدة عن أن تكون مزدحمة ، خدم المحطة كانوا متحررين من الصخب اليومي ، وأجرينا محادثة متواصلة مع حراس السكك الحديدية. تحدثنا عن ماذا ، وصلنا أخيرًا إلى النباتية. كان في ذهني عدم التبشير بالنباتيين لحراس السكك الحديدية ، لكنني كنت مهتمًا بمعرفة كيف ينظر عامة الناس إلى أكل اللحوم.
قال أحد الحراس "هذا ما سأقوله لكم أيها السادة". - عندما كنت لا أزال صبيا ، خدمت مع سيد واحد - كارفر ، لديه بقرة نمت في المنزل تطعم أسرته لفترة طويلة ، وأخيراً كبرت معه ؛ ثم قرروا قتلها. في ذبحه ، قطع مثل هذا: كان يصعق أولاً بضربة في جبهته ، ثم يقطع. فجلبوا بقرته إليه ، ورفع مؤخرته ليضربها ، ونظرت باهتمام في عينيه ، وتعرفت على سيدها ، وسقطت على ركبتيها ، وانهمرت الدموع ... فما رأيك؟ حتى أننا جميعًا شعرنا بالخوف ، وسقطت يد النحات ، ولم يذبح البقرة ، بل أطعمها حتى وفاته ، حتى أنه ترك وظيفته.
وآخر يتابع حديث الأول يقول:
"و انا! مع أي غضب أذبح خنزيرًا ولا أشفق عليه ، لأنه يقاوم ويصرخ ، لكن من المؤسف أن تذبح عجلًا أو خروفًا ، ما زال قائماً ، ينظر إليك كطفل ، ويصدقك حتى تذبحه. .
وهذا ما يقوله أناس لا يدركون حتى وجود أدبيات كاملة تؤيد أكل اللحوم وتعارضها. وما مدى ضآلة كل تلك الحجج الكتابية المؤيدة لأكل اللحوم ، والتي يُزعم أنها تستند إلى شكل الأسنان ، وهيكل المعدة ، وما إلى ذلك ، مقارنة بهذه الحقيقة الفلاحية غير المليئة بالكتب. وماذا أهتم بترتيب معدتي عندما يتألم قلبي! اقترب القطار ، وانفصلت عن مجتمعي المؤقت ، لكن صورة العجل الصغير والحمل ، الذي "ينظر إليك كطفل ، ويصدقك" ، ظل يطاردني لفترة طويلة ...
من السهل التكاثر في نظرية أن أكل اللحوم أمر طبيعي ، ومن السهل القول إن الشفقة على الحيوانات هي تحيز غبي. لكن خذ متحدثًا وأثبت ذلك عمليًا: اقطع العجل ، الذي "ينظر إليك كطفل ، ويصدقك" ، وإذا لم ترتجف يدك ، فأنت على حق ، وإذا كانت ترتجف ، فاختبئ مع علمك ، الحجج الكتابية لصالح أكل اللحوم. بعد كل شيء ، إذا كان تناول اللحوم أمرًا طبيعيًا ، فإن ذبح الحيوانات أمر طبيعي أيضًا ، لأنه بدونها لا يمكننا أكل اللحوم. إذا كان قتل الحيوانات أمرًا طبيعيًا ، فمن أين تأتي الشفقة على قتلها - هذا الضيف "غير الطبيعي" غير المدعو؟
دامت دولتي الجليلة عامين. لقد مر الآن ، أو على الأقل ضعفت إلى حد كبير: لم يعد الشعر على رأسي يرتفع عندما أتذكر قصة حارس السكك الحديدية. لكن معنى النباتية بالنسبة لي لم يتناقص مع التحرر من الحالة الفائقة ، بل أصبح أكثر شمولية ومعقولية. لقد رأيت من تجربتي الخاصة ما تؤدي إليه الأخلاق المسيحية في النهاية: إنها تؤدي إلى فوائد روحية وجسدية.
بعد الصيام لأكثر من عامين ، شعرت في السنة الثالثة بنفور جسدي من اللحوم ، وسيكون من المستحيل بالنسبة لي العودة إليها. إلى جانب ذلك ، أصبحت مقتنعاً بأن اللحوم مضرّة بصحتي ؛ إذا قيل لي هذا بينما كنت آكله ، لما كنت أصدق ذلك. بعد أن تخليت عن أكل اللحوم ، ليس لغرض تحسين صحتي ، ولكن لأنني استمعت إلى صوت الأخلاق النقية ، فقد قمت بتحسين صحتي في نفس الوقت ، بشكل غير متوقع تمامًا بالنسبة لي. عند تناول اللحوم ، كنت أعاني من الصداع النصفي. بقصد محاربتها بعقلانية ، احتفظت بنوع من المجلات التي كتبت فيها أيام ظهورها وقوة الألم بالأرقام ، وفقًا لنظام من خمس نقاط. الآن أنا لا أعاني من الصداع النصفي. أثناء تناول اللحوم كنت خاملة ، بعد العشاء شعرت بالحاجة إلى الاستلقاء. الآن أنا نفس الشيء قبل وبعد العشاء ، لا أشعر بأي ثقل من العشاء ، كما أنني تركت عادة الاستلقاء.
قبل اتباع نظام نباتي ، كنت أعاني من التهاب حاد في الحلق ، وشخص الأطباء إصابتي بنزلة غير قابلة للشفاء. مع التغيير في التغذية ، أصبح حلقي صحيًا تدريجيًا وأصبح الآن بصحة جيدة. باختصار ، حدث تغيير في صحتي ، والذي أشعر به في المقام الأول ، وأرى أيضًا الآخرين الذين عرفوني قبل وبعد ترك حمية اللحوم. لدي طفلان نباتيان وطفلين نباتيين ، والآخرون يتمتعون بصحة جيدة بما لا يقاس من السابق. من الأسباب التي أدت إلى حدوث هذا التغيير برمته ، دع الأشخاص الأكثر كفاءة في هذا الأمر يحكمون علي ، ولكن بما أنني لم أستخدم الأطباء ، يحق لي أن أستنتج أنني مدين بهذا التغيير بالكامل للنباتيين ، وأنا أعتبره ملكيًا. واجب التعبير عن امتناني العميق للكونت ليو نيكولايفيتش تولستوي على خطوته الأولى.
المصدر: www.vita.org