صورة قذيفة Lyophyllum (Lyophyllum loricatum) والوصف

قشرة الليوفيلوم (Lyophyllum loricatum)

• صفوف مدرعة

• أغاريك لوريكاتوس
• تريكولوما لوريكاتوم
• غضروف جيروفيلا

رئيس الليوفيلوم مدرع بقطر 4-12 (نادراً ما يصل إلى 15) سم ، في شكل كروي شبابي ، ثم نصف كروي ، ثم من محدب مسطح إلى سجود ، يمكن أن يكون إما مسطحًا ، أو به درنة ، أو مكتئب. عادة ما يكون محيط غطاء الفطر البالغ غير منتظم الشكل. الجلد ناعم وسميك وغضروفي وقد يكون ليفيًا شعاعيًا. هوامش الغطاء متساوية ، تتراوح من مدسوس عندما يكون صغيرًا إلى ربما يتجه لأعلى مع تقدم العمر. بالنسبة للفطر الذي وصلت قبعاته إلى مرحلة السجود ، خاصة تلك ذات الحواف المحدبة ، غالبًا ما يكون من السمات ، ولكن ليس من الضروري ، أن تكون حافة الغطاء متموجة ، حتى درجة كبيرة.

لون الغطاء بني غامق ، بني زيتوني ، أسود زيتوني ، بني رمادي ، بني. في الفطر القديم ، خاصةً مع الرطوبة العالية ، يمكن أن يصبح أفتح ويتحول إلى درجات اللون البيج البني. قد يتلاشى إلى اللون البني الفاتح إلى حد ما في الشمس الكاملة.

لب  درع الليوفيلوم أبيض ، بني تحت الجلد ، كثيف ، غضروفي ، مرن ، ينكسر بأزمة ، غالبًا ما يقطع بصرير. في الفطر القديم ، يكون اللب سائلًا مائيًا ومرنًا ولونًا بنيًا ولونًا بيج. الرائحة غير واضحة ، لطيفة ، فطر. الطعم ليس واضحًا أيضًا ، ولكنه ليس مزعجًا ، وليس مرًا ، وربما حلوًا.

تسجيل  درع الليوفيلوم متوسط ​​التكرار ، يتراكم مع الأسنان ، يتراكم على نطاق واسع ، أو متناقض. لون اللوحات من الأبيض إلى الأصفر أو البيج. في الفطر القديم ، يكون اللون مائي-رمادي-بني.

مسحوق بوغ أبيض ، كريم خفيف ، أصفر فاتح. الجراثيم كروية ، عديمة اللون ، ناعمة ، 6-7 ميكرومتر.

وضع ارتفاع 4-6 سم (حتى 8-10 ، ومن 0.5 سم عند النمو على المروج المقصوصة والأرض المداوسة) ، وقطرها 0.5-1 سم (حتى 1.5) ، أسطواني ، وأحيانًا منحني ، منحني غير منتظم ، ليفي. في ظل الظروف الطبيعية ، غالبًا ما تكون مركزية ، أو غريبة الأطوار قليلاً ، عند النمو على المروج المقصوصة والأرض المداوسة ، من غريب الأطوار بشكل كبير ، تقريبًا جانبي ، إلى مركزي. القصبة أعلاه هي لون صفائح الفطر ، ربما مع طلاء مسحوق ، تحتها يمكن أن يتحول من البني الفاتح إلى البني الأصفر أو البيج. في الفطر القديم ، يكون لون الساق ، مثل الصفائح ، مائيًا رماديًا بنيًا.

يعيش الليوفيلوم المدرع من نهاية سبتمبر حتى نوفمبر ، بشكل رئيسي خارج الغابات ، في الحدائق ، في المروج ، على السدود ، المنحدرات ، في العشب ، على الممرات ، على الأراضي المداوسة ، بالقرب من الحواجز ، من تحتها. أقل شيوعًا في الغابات المتساقطة الأوراق في الضواحي. يمكن العثور عليها في المروج والحقول. ينمو الفطر مع الأرجل ، غالبًا في مجموعات كبيرة وكثيفة جدًا ، تصل إلى عشرات الأجسام المثمرة.

• Lyophyllum مزدحمة (Lyophyllum decastes) - نوع مشابه جدًا ، ويعيش في نفس الظروف وفي نفس الوقت. الفرق الرئيسي هو أنه في الليوفيلوم من الصفيحة المزدحمة ، من ملتصق بالسن ، إلى حر عمليًا ، وفي المدرعة ، على العكس من ذلك ، من ملتصق بالسن ، غير مهم ، إلى تنازلي. الاختلافات المتبقية مشروطة: يحتوي الليوفيلوم المزدحم ، في المتوسط ​​، على نغمات أفتح من الغطاء ، ولحم أكثر نعومة وغير صرير. عيش الغراب البالغ ، في عمر يكون فيه الغطاء مقلوبًا ، وتكون ألواح العينة ملتصقة بالسن ، غالبًا ما لا يمكن التمييز بينها ، وحتى جراثيمها من نفس الشكل واللون والحجم. على الفطر الصغير والفطر في منتصف العمر ، وفقًا للأطباق ، عادةً ما تختلف بشكل موثوق.
• فطر المحار (Pleurotus) (أنواع مختلفة) الفطر مشابه جدًا في المظهر. من الناحية الرسمية ، يختلف فقط في ذلك في فطر المحار ، تنزل الصفائح على الساق بسلاسة وببطء ، إلى الصفر ، بينما في الليوفيلوم تنفصل بشكل حاد جدًا. ولكن الأهم من ذلك ، أن فطر المحار لا ينمو أبدًا في الأرض ، ولا تنمو هذه الليوفيلوم على الخشب أبدًا. لذلك ، من السهل جدًا الخلط بينها في صورة ، أو في سلة ، وهذا يحدث طوال الوقت ، ولكن ليس في الطبيعة أبدًا!

تشير قشرة الليوفيلوم إلى الفطر الصالح للأكل المشروط ، وتستخدم بعد الغليان لمدة 20 دقيقة ، للاستخدام العام ، على غرار الصف المزدحم. ومع ذلك ، نظرًا لكثافة اللب ومرونته ، فإن استساغه أقل.

الصورة: أوليج ، أندري.