اللايسين هو أحد الأحماض الأمينية الأساسية الثلاثة التي لا يمكن لجسمنا الحصول عليها إلا من الطعام. اللايسين ضروري للنمو وتجديد الأنسجة وإنتاج الهرمونات والأجسام المضادة والإنزيمات. يتم بناء بروتينات العضلات والكولاجين ، وهو أحد مكونات النسيج الضام ، من اللايسين. إنها مسؤولة عن قوة الأوعية الدموية ومرونة الأربطة. مسؤول عن امتصاص الكالسيوم. يمنع هشاشة العظام وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية. ينظم نشاط الغدد الثديية.
الأطعمة الغنية باللايسين:
وتجدر الإشارة إلى أن البقوليات المذكورة أعلاه ، على عكس القمح والذرة ، تحتوي على كمية كبيرة من اللايسين. تفقدها الحبوب أثناء المعالجة ، وكذلك عندما تتحد البروتينات مع السكر ، مما يؤدي إلى تعطيل مادة اللايسين.
المتطلبات اليومية لليسين
المتطلبات اليومية لتناول الليسين للبالغين هي 23 مجم / كجم من وزن الجسم ، وللرضع - 170 مجم / كجم.
تزداد الحاجة إلى اللايسين مع:
- زيادة النشاط البدني. في العدائين لمسافات طويلة ، يمكن أن يؤدي نقص اللايسين إلى التهاب الأوتار وكذلك هزال العضلات.
- التغيرات المرتبطة بالعمر (خاصة في جسم الذكر). يحتاج الرجال الأكبر سنًا إلى ليسين أكثر من الرجال الأصغر سنًا.
- نباتية. يرجع ذلك إلى حقيقة أنه مع النظام النباتي ، لا يتم توفير اللايسين بكميات كافية.
- الأنظمة الغذائية قليلة الدسم.
يتم تقليل الحاجة إلى اللايسين:
ليسين ضروري دائما للجسم. وفقًا لأحدث البيانات العلمية ، فقد وجد أن اللايسين في الجسم لا يتراكم ، ويتم إطلاقه جنبًا إلى جنب مع منتجات التمثيل الغذائي. وبينما يوجد هذا الحمض الأميني في الجسم ، فإنه يلعب دور أحد مكونات الطاقة.
استيعاب ليسين
هناك نوعان من اللايسين في الطبيعة: D- ليسين و L-يسين... يستوعب جسمنا حصريًا L-lysine. في الوقت نفسه ، من أجل الاستخدام الكامل للجسم ، يجب دمج استخدامه مع الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات أ ، ج ، ب 1 ، وكذلك بيوفلافونويدس والحديد.
كفاءة اللايسين ممكنة فقط في وجود حمض أميني مصاحب - أرجينين. تم العثور على أفضل نسبة من هذه الأحماض الأمينية في الجبن ومنتجات حمض اللاكتيك الأخرى.
في حالة عدم وجود مثل هذه المنتجات ، أو رفض الجسم لها ، يمكن تحقيق هذا المزيج باستخدام المنتجات المتاحة ، إلى جانب المكسرات والشوكولاتة والجيلاتين. أنها تحتوي على الأحماض الأمينية أرجينين.
خصائص مفيدة لليسين وتأثيره على الجسم
لا يحارب Lysine بنجاح ضد الفيروسات المختلفة ، بما في ذلك جميع أنواع الهربس و ARVI ، ولكن لديه أيضًا عددًا من الخصائص الأخرى المفيدة بنفس القدر. وتشمل هذه الميزة المضادة للاكتئاب ، والقدرة على تقليل القلق والتهيج. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء تناول اللايسين ، لوحظ اختفاء الصداع الناتج عن الصداع النصفي. في الوقت نفسه ، لا يسبب استخدام اللايسين النعاس ، ولا يؤثر على انخفاض الأداء ، ولا يسبب الإدمان.
التفاعل مع العناصر الأساسية الأخرى
مثل أي مركب ، يميل اللايسين إلى التفاعل مع المواد في أجسامنا. في الوقت نفسه ، يتفاعل ، كما ذكر أعلاه ، بشكل أساسي مع حمض الأرجينين الأميني. كما يشارك في تكوين مجتمع "ليسين - فيتامينات أ ، ج ، ب 1 - حديد - بيوفلافونويدس". في الوقت نفسه ، من المكونات المهمة لهذا المجتمع استخدام البروتين الكامل.
علامات زيادة ليسين
إذا تحدثنا عن المشاكل المرتبطة بزيادة ليسين ، فلا شيء معروف عن وجود مثل هذا. ليسين عرضة للتراكم (التراكم). ليس له تأثير سام على الجسم. على العكس من ذلك ، يصبح اللايسين الزائد مصدرًا للطاقة.
علامات نقص ليسين
- إعياء؛
- غثيان؛
- دوخة؛
- خمول؛
- قلة الشهية؛
- العصبية.
- ظهور شبكة الأوعية الدموية على الغشاء الأبيض للعين (من أعراض "العيون الحمراء") ؛
- تساقط الشعر الغزير
- ضعف الدورة الشهرية.
- انخفضت الرغبة الجنسية؛
- مشاكل الفاعلية
- أمراض فيروسية متكررة
- فقر دم.
لماذا يحدث نقص الأحماض الأمينية
بسبب الإجهاد المستمر ، لا يستطيع الجسم التعامل مع عواقبه. ونتيجة الإرهاق العصبي هو الاستهلاك المتسارع لليسين ، ونتيجة لذلك يكون الجسم باستمرار على نظام غذائي جوعى. هذا الموقف يؤدي إلى تنشيط أنواع مختلفة من الفيروسات.
ليسين - أحد مكونات الجمال والصحة
يتأثر الشعر بشكل خاص بنقص اللايسين. عندما يتم تناول كمية كافية من الأحماض الأمينية ، يصبح الشعر أقوى وأكثر صحة وأكثر جمالا.
لقد جمعنا أهم النقاط حول اللايسين في هذا الرسم التوضيحي وسنكون ممتنين إذا قمت بمشاركة الصورة على شبكة اجتماعية أو مدونة ، مع رابط لهذه الصفحة: