تسهل المعادن مع الإنزيمات سير التفاعلات الكيميائية في الجسم وتشكل المكونات الهيكلية للجسم. العديد من المعادن مهمة لإنتاج الطاقة.
مجموعة من المعادن تسمى الإلكتروليتات ، والتي تشمل الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد ، وهي مسؤولة عن تقلص العضلات ، ووظيفة الجهاز العصبي ، وتوازن السوائل في الجسم.
يوفر الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز كثافة العظام وتقلص العضلات.
الكبريت هو أحد مكونات جميع أنواع البروتينات وبعض الهرمونات (بما في ذلك الأنسولين) والفيتامينات (البيوتين والثيامين). توجد كبريتات شوندروتن في الجلد والغضاريف والأظافر والأربطة وصمامات عضلة القلب. مع نقص الكبريت في الجسم ، يبدأ الشعر والأظافر في التكسر ويتلاشى الجلد.
يتم عرض ملخص للمعادن الرئيسية في الجدول.
المصدر: ترجمة thehealthsite.com: لاكشمي