غالبًا ما تشعر النساء بالقلق من أن النظام النباتي يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الطفل الذي لم يولد بعد. ماذا يقول الأطباء عن التغذية أثناء الحمل والرضاعة؟ هذه هي الفترة التي يجب أن تحصل فيها المرأة على أفضل ما في الطعام ، وإليك ما ينصح به الخبراء:
من المهم جدًا خلال هذه الفترة الحصول على حمض الفوليك - فيتامين ب الذي يقي من بعض العيوب الخلقية للجنين. ستجده في الخضراوات ذات الأوراق الخضراء والبقوليات والأطعمة المدعمة (بعض أنواع الخبز والمعكرونة والحبوب والحبوب). تحتاج إلى التأكد من أنك تتناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي الأطباء عادةً بتجنب الأسماك ، حيث يمكن أن تحتوي على الزئبق والسموم الأخرى ، ولكن إذا كان نظامك الغذائي يعتمد على النباتات البحتة ، فقد سبق لك حل هذه المشكلة.
أنت الآن تأكل لشخصين. لكن الطفل لا يحتاج إلى كمية كبيرة من الطعام ، لذا لا يجب الإفراط في الأكل. يجب على المرأة الحامل زيادة استهلاكها اليومي بمقدار 300 سعرة حرارية ، أي كوب ونصف من الأرز ، أو كوب من الحمص ، أو ثلاث تفاحات متوسطة الحجم.
الحمل ليس هو الوقت المناسب لتبخل على الطعام. أظهر تاريخ المجاعة خلال الحرب العالمية الثانية ، عندما تم تقنين الطعام بشكل كبير ، أن النساء اللائي كن في المراحل الأولى من الحمل أنجبن أطفالًا معرضين لخطر الإصابة بمشاكل الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية. تتم برمجة الكيمياء الحيوية للطفل قبل الولادة ، واتباع نظام غذائي متوازن أمر بالغ الأهمية في هذا الجانب.
ماذا يجب أن تكون زيادة الوزن أثناء الحمل؟ يقول الأطباء أن 11-14 كجم على النحو الأمثل. قد يكون أكثر قليلاً في النساء النحيفات وأقل قليلاً إذا كانت الأم بدينة.
غالبًا ما يكون القلق هو تناول البروتين والحديد. النظام الغذائي النباتي قادر تمامًا على تزويد الجسم بكميات كافية من البروتين حتى بدون مكملات غذائية خاصة. كما أن الزيادة الطبيعية في تناول الطعام أثناء الحمل تعطي الزيادة المرغوبة في البروتين.
سوف تساعد الخضروات الورقية والبقوليات في ذلك. تحصل بعض النساء على ما يكفي من الحديد من نظامهن الغذائي المعتاد ، بينما ينصح البعض الآخر بمكملات الحديد (عادة حوالي 30 مجم في اليوم أو أكثر عند النساء المصابات بفقر الدم أو الحوامل بتوأم). سيتم تحديد ذلك من قبل الطبيب بناءً على الاختبارات. ليست هناك حاجة للبدء في تناول اللحوم أثناء القيام بذلك.
ما تحتاجه حقًا هو تناول مكملات فيتامين ب 12 ، وهي ضرورية لصحة الأعصاب والدم. لا تعتمد على الحصول على ما يكفي منه من سبيرولينا وميسو.
"الدهون الجيدة" ضرورية لنمو المخ والجهاز العصبي للجنين. العديد من الأطعمة النباتية ، وخاصة الكتان والجوز وفول الصويا ، غنية بحمض ألفا لينولينيك ، وهو دهون أوميغا 3 الرئيسية التي تتحول إلى EPA (حمض eicosapentaenoic) و DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك). يمكن للنساء اللواتي يرغبن في اللعب بأمان العثور على مكملات DHA في أي متجر للأطعمة الصحية أو عبر الإنترنت.
أسفرت الدراسات التي أجريت على الكافيين عن نتائج مختلطة. لكن أفضل دليل ، دراسة أجريت على 1063 امرأة حامل في منطقة خليج سان فرانسيسكو ، أظهرت أن كوبًا أو كوبين من القهوة يوميًا يمكن أن يزيد من فرصة حدوث الإجهاض.
الرضاعة الطبيعية هي هدية الطبيعة للأم والطفل. أمي ، إنه يوفر الوقت والمال ويزيل العناء بالخلطات. يكون الطفل أقل عرضة للإصابة بالسمنة والسكري ومشاكل صحية أخرى في وقت لاحق.
تحتاج الأم المرضعة إلى سعرات حرارية إضافية وتغذية عالية الجودة بشكل عام. لكن عليك توخي الحذر - ما تأكله ، يأكل الطفل أيضًا.
بعض الأطعمة يمكن أن تسبب مغص عند الطفل. العدو الأكبر هو حليب البقر. تنتقل البروتينات منه إلى دم الأم ثم إلى حليب الثدي. لا ينصح أيضًا بالبصل والخضروات الصليبية (البروكلي والقرنبيط والملفوف الأبيض) والشوكولاتة.
بشكل عام ، تناول الطعام لشخصين ليس مشكلة. المزيد من الخضار والفواكه والحبوب والبقوليات ، وزيادة النظام الغذائي بشكل طفيف.