بأي نوع هذا المزيج هناك ألياف ضرورية لعملية الهضم الجيدة. وكذلك الفواكه المجففة والمكسرات ، مصدر للعناصر الدقيقة المفيدة. لكن - انتباه! - يكفي دراسة المعلومات الموجودة على العبوة لفهم أنه تحت ستار الوجبة الغذائية ، غالبًا ما نأكل شيئًا مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية ودهنيًا جدًا. عادة ما يتم خبزها هذا المزيج، وكذلك تلك التي تضاف إليها الشوكولاتة بأشكال مختلفة. بالطبع ، هم ضعف مذاق الأطعمة العادية - لكن من وجبة الإفطار الصحية يتحولون إلى منتج ذي فوائد مشكوك فيها.
فيما يلي المعلمات للأفضل هذا المزيج: محتوى الألياف أكثر من 8 جم ، السكر - أقل من 15 جم ، الدهون لا تزيد عن 10 جم لكل 100 جم من المنتج. (تأكد من إعادة حساب إجمالي السكر والدهون الموضحين في العلبة لكل حصة).
موسلي محلي الصنع
الطريقة الأكثر موثوقية (والأبسط لمن لا يحبون الحساب) هي الطهي هذا المزيج نفسك. يُمزج دقيق الشوفان مع بعض الزبيب أو غيره من الفواكه المجففة ، ويُضاف بضع حبات من المكسرات وملعقة كبيرة من النخالة. أملأ هذا المزيج الحليب قليل الدسم أو الكفير أو الزبادي الطبيعي ويضاف إليه الفواكه الطازجة والتوت.
في الأيام التي من هذا المزيج إذا كنت ترغب في الراحة ، استبدلها بشريحة من الحبوب الكاملة أو خبز الجاودار بجبن قليل الدسم. لكن من الأفضل تجنب الرتابة بطريقة أخرى - مع مجموعة متنوعة من الوصفات هذا المزيج... نحن نقدم خيارًا مفيدًا للغاية للاستخدام اليومي على أساس دقيق الشوفان غير المطبوخ. ولعطلة نهاية الأسبوع - الوصفة ألذ ومقرمشة هذا المزيج.
وصفة موسلي صحي بالفواكه
خدمة 1
ماذا تحتاج:
- نصف كوب كفير أو زبادي قليل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مخاليط من الفواكه المجففة والمكسرات
- 1/2 كوب دقيق الشوفان من هرقل
- فواكه موسمية - 1 قطعة.
ماذا أفعل:
ضعي نصف حبة الشوفان في كوب كبير ، ثم نصف الكفير أو الزبادي ، ثم ضعي النصف المتبقي على شكل طبقات. هذا المزيج والكفير.
قشر الفاكهة وقطّعها إلى مكعبات وزينها هذا المزيج... دع الخليط يجلس في الثلاجة لفترة قبل التقديم. إذا لم يكن لديك وقت كافٍ لتناول الإفطار في الصباح ، فافعل هذا المزيج في الليلة السابقة ضعيها في وعاء بلاستيكي حتى تتمكني من اصطحابها معك للعمل.
وصفة سلطة فواكه مع موسلي مقرمش
خدمة 4
ماذا تحتاج:
- 1 البرتقال
- 1 яблоко
- 100 جرام توت مجمد
لزبادي الفانيليا:
- 1 كوب من الزبادي الطبيعي
- نصف قرن فانيليا
لتحضير الموسلي المقرمش:
- نصف كوب دقيق الشوفان من هرقل
- 50 جرام لوز (مسحوق)
- 50 د درع
- 0,5 - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة شاي زيت السمسم
- 1-2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
ماذا أفعل:
اجمع كل المكونات التي تحتاجها.
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
قطع كل مشمش مجفف إلى 4 قطع. يُمزج دقيق الشوفان مع العسل والزيت النباتي واللوز المطحون والقرفة والمشمش المجفف المفروم. غلف صينية الخبز بورق الخبز. يُسكب المزيج على ورق ويُجفف على صينية خبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يكتسب لون كراميل فاتح.
في غضون ذلك ، قطّعي الفاكهة إلى قطع متوسطة الحجم ورتّبيها في 4 أكواب كبيرة. قشر حبة الفانيليا واخلط البذور من نصفها مع الزبادي. يُبرّد المزيج قليلاً ويُضاف بنسب متساوية للفاكهة ويُحرّك. نرش موسلي مقرمش فوق سلطة الفواكه.