كافيار الفطر من الفطر المجفف

تفرخ الفطر

طريقة التحضير

يُسلق الفطر ويُصفى ويُمر عبر مفرمة اللحم. ناعما البصل

يقطع ويقلى بالزيت النباتي ويبرد ويخلط مع

الفطر والملح والخل والفلفل الأسود. انشر الكافيار

طبق و يزين بالأعشاب و شرائح الليمون.

بون ابيتى!