طريقة التحضير
اشطف الفطر المملح واترك الماء يفرم جيدًا. يقطع البصل
تقلى قليلاً في الزيت النباتي ، تبرد وتخلط مع الفطر ،
أضف بعض الفلفل.
(من الفطر الجاف المسلوق ، يتم تحضير الكافيار بنفس الطريقة تمامًا)
لمذاق أكثر توابلًا ، يمكنك إضافة عصير الليمون أو الخل.
بون ابيتى!