أول معلومات حول ما يحدث في المسالخ جاءت لي بعد قراءة "Fast Food Nation" ، والتي تحدثت عن المعاملة الرهيبة للحيوانات في المسالخ. القول بأنني شعرت بالرعب هو عدم قول أي شيء. في تلك اللحظة ، أدركت مدى جهلي بهذا الموضوع. جزئيًا ، قد يكون جهلي راجعاً إلى أفكار ساذجة حول كيفية "حماية" الدولة للحيوانات التي تربى من أجل الغذاء ، وتهيئة الظروف المناسبة لها وما إلى ذلك. يمكنني قبول المعاملة المثيرة للاشمئزاز للحيوانات والبيئة في الولايات المتحدة ، لكننا نحن الكنديون مختلفون ، أليس كذلك؟ كانت تلك أفكاري.
تبين أن الواقع هو أنه لا توجد عمليا أي قوانين في كندا تحظر القسوة على الحيوانات في المصانع. يمكن أن تتعرض الحيوانات للضرب والاغتصاب والتشويه ، بالإضافة إلى الظروف الكابوسية التي يمر فيها وجودها القصير. كل تلك المعايير التي تحددها هيئة التفتيش على الأغذية الكندية لا يتم تطبيقها حقًا في السعي لإنتاج المزيد والمزيد من اللحوم. ترتبط صناعة اللحوم والألبان في كندا ، كما هو الحال في البلدان الأخرى ، بإلحاق أضرار جسيمة بالبيئة والصحة وبالطبع بموقف مرعب تجاه الحيوانات.
مع انتشار جميع المعلومات الصادقة حول صناعة اللحوم ، بدأت حركات مستمرة للمواطنين المهتمين ، بمن فيهم المسلمون ، الذين اختاروا نظامًا غذائيًا أخلاقيًا قائم على النباتات.
ليس من المستغرب أن النباتيين المسلمين هم مصدر الجدل ، إن لم يكن الجدل. قال فلاسفة الإسلام ، مثل الراحل جمال البنا:.
قال البنا:
يحذر حمزة يوسف هانسون ، مسلم أمريكي معروف ، من التأثير الضار لصناعة اللحوم على البيئة والأخلاق ، وكذلك الصحة بسبب الاستهلاك المفرط للحوم. يوسف مقتنع ، من وجهة نظره ، أن حقوق الحيوان وحماية البيئة ليست مفاهيم غريبة عن الدين الإسلامي ، بل هي أمر إلهي. علاوة على ذلك ، يشير بحث يوسف إلى أن النبي محمد والمسلمين الأوائل كانوا يأكلون اللحوم من وقت لآخر.
النباتية ليست مفهومًا جديدًا لبعض الصوفيين. على سبيل المثال ، Chishti Inayat Khan ، الذي قدم مبادئ الصوفية إلى الغرب ، والصوفي الراحل الشيخ باوا محي الدين ، الذي لم يسمح باستهلاك المنتجات الحيوانية في حضوره. تعتبر ربيعة من مدينة البصرة (العراق) من أكثر النساء الصوفيات المقدسات احتراما.
إذا نظرت من جانب آخر للدين ، يمكنك بالطبع أن تجد معارضي النباتية. وزارة الأوقاف المصرية تعتقد ذلك. مثل هذا التفسير المثير للشفقة لوجود الحيوانات في هذا العالم ، للأسف ، موجود في العديد من البلدان ، بما في ذلك البلدان الإسلامية. أعتقد أن مثل هذا التفكير هو نتيجة مباشرة لسوء تفسير مفهوم خليفة في القرآن.
والكلمة العربية ، كما فسرها علماء الإسلام د. نصر ود. خالد ، تعني "الولي ، الولي" الذي يحافظ على توازن الأرض وسلامتها. يتحدث هؤلاء العلماء عن مفهوم خليفة باعتباره "الاتفاق" الرئيسي الذي أبرمته أرواحنا بحرية مع الخالق الإلهي ، والذي يحكم كل عمل لدينا في هذا العالم.
(القرآن 40:57). الأرض هي الشكل الأكثر كمالًا للخليقة ، بينما الإنسان هو ضيفها وهو شكل أقل أهمية. في هذا الصدد ، يجب علينا نحن البشر أن نؤدي واجباتنا في إطار التواضع والتواضع وليس التفوق على أشكال الحياة الأخرى.
يقول القرآن أن موارد الأرض ملك لكل من الإنسان والحيوان. (القرآن 55: 10).