إذا كنت تتجول في وسط مدينة سانت بطرسبرغ (متجهًا إلى الحديقة الصيفية ، على سبيل المثال) وتدرك أنه سيكون من الجيد تناول الطعام ، فقط اسألني. سوف أقوم بتحويل قبعتي قليلاً إلى جانب واحد ، وأخدش رأسي بعناية ، ثم أمد إصبع يدي المدبوغة الرشيقة:
- على طول نهر نيفسكي ، ثم على اليسار على طول فونتانكا ، ثم على اليمين مباشرة في القوس - ها أنت ذا! طريق سعيد!
وتأكد ، إذا لم تخلط بين أي شيء ، فستجد نفسك هناك - في قلب سانت بطرسبرغ ،
بيت شباب يوجا ومقهى نباتي RA-Food - طفل آخر من مجموعة العافية الصغيرة المعروفة في سانت بطرسبرغ RA-Family bro (يمكنك متابعة الأحداث الجارية باستخدام الهاشتاغ #thiswellnesschild). هنا يمكنك قضاء وقت ممتع (RA-Fontanka - مقهى ونزل يوغا في شخص واحد) وتناول الطعام. برجر خفيف مع وفرة من الأعشاب الطازجة والخضروات الطرية. لم يكن لدي ما يكفي من التوفو أو الجبن النباتي أو الفطر ، لكنني شره ومن الصعب إرضاءه في الطعام ، وستكون الفتاة الصحية سعيدة. لقد تعاملت مع برجر طماطم ، زوجي - مع صلصة الشواء. الفرق في الصلصة والمكملات النباتية. كستلاتة العدس - كستلاتة جيدة. حزن واحد - حساء اليوم المعلن كان لا يزال قيد الطهي ، على الرغم من أن الوقت كان يميل إلى السادسة. "ما أنواع الحساء التي تقدمونها؟" سألت الطباخ. تردد ولم يجب. غريب جدا! ربما صدمته بجمالي وأصبح مخدرًا ، أيها الرفيق الفقير 🙂
سيحبها الأطفال بالتأكيد هنا - الأمهات ، ضع في اعتبارك! مرحاض خاص للأطفال (يأتي ويشعر وكأنه عملاق) ، وكراسي من القنب ، وجدران مع صور الأبطال الخارقين - كل ما يحبه الأطفال. بالإضافة إلى بديل صحي للبرغر المفضل لديك.
في الحي هناك آخر برجر - "مقهى جيفا برجرز هير كريشنا". كما قد تكون خمنت بالاسم ، يكرس المضيفون Vaishnavas ، لكن! لن يحولك أحد إلى كريشنايت ولن يجبرك أحد على غناء المانترا. خدمة ممتعة ومفاجأة مع سوبر برجر. لقد جئنا إلى هنا خمس مرات ، وهذا (أعتقد ذلك!) مجاملة للمؤسسة.
الوصفات محمية بحقوق الطبع والنشر ، ومغطاة بالأسرار التجارية ، لذلك لا يتعين عليك حتى أن تسأل كيف تمكنوا من خبز مثل هذه الكعكة الرائعة - لن يأتي شيء منها! أعرف شيئًا واحدًا: يتم تحضير الطعام بدون استخدام الخميرة والبصل والثوم والفطر والخل. يُخبز الخبز في نفس المكان ، مما يضمن نضارته. يمكنك تجميع برجر بناءً على تفضيلات ذوقك - تحتوي القائمة على أربعة أنواع من الكعك (طماطم - إيطالي ، هندي مع بهارات ، حار مع أسافويتيدا ونسخة لياقة بدنية مع الكتان والنخالة) والعديد من أنواع الكستليت من الحبوب والبقوليات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة السيتان أو جبن أديغي المقلي أو التوفو المشوي ، وكذلك الصلصات والإضافات. سيستمتع الجوع والبارد بحساء اليوم مع إضافة ونبيذ غير كحولي. الحديث عن الطقس البارد. في الخريف ، يظهر حساء اليقطين المهروس تقليديًا ، لذا ركض ودفئ نفسك!
وفقًا لمالك المقهى مارينا مينينا ، فإن السر الرئيسي لبرغر هاري كريشنا (مثل بقية الطعام) هو أنه براسادام - طعام مُعد لله ويقدم لله مع تعويذات خاصة. كما أن براسادام مُعد بأعلى معايير النقاء ، وهو ما يسعدني شخصيًا جدًا. وإذا كان هناك من يهتم ، فإن براساد يجعل وعيه روحانيًا ويحسن الكارما! 🙂
المحطة التالية خطيرة للغاية! ولا تقل أنني لم أحذرك!
تقع متجر الطعام الأخلاقي "أفقي". نأخذ أنا وزوجي بضع لفات ونركض للاستمتاع. إنه حقًا لذيذ ومرضي! كيف تمكن الرجال من طهي أطباق الذواقة من المنتجات القياسية المألوفة لكل نباتي - التوفو والسيتان والفطر والخضروات الموسمية - هو لغز بالنسبة لي شخصيًا.
"لدينا مثل هذا الطعام اللذيذ لأننا نطبخ لأنفسنا وللأصدقاء وللأشخاص الذين يبحثون عن أذواق جديدة. إنه لمن دواعي سروري أن تفاجئ الناس بالطعام اللذيذ. نحن جمعية تعاونية ، ونعتقد أن أي إنتاج أو مشروع ، سواء كان ذلك في تقديم الطعام أو أي نشاط آخر مفيد لأي شخص ، مع التنظيم الذاتي السليم وبدون أي رؤساء ومديرين ومديرين ، قادر على إنتاج سلع وخدمات أعلى من ذلك بكثير جودة. في هذه الحالة ، تكون صادقًا مع نفسك ومع أولئك الأشخاص الذين تعمل لديهم. المسؤولية هي أم الفوضى! "
في الخريف ، تعد Horizontal بتقديم العديد من الوظائف الجديدة من الأسابيع الخيرية التجريبية إلى القائمة الدائمة - هذا هو البرجر الأمريكي الكلاسيكي "Slut Joe with Idaho Potatoes" المحبوب للغاية من قبل الجميع و Tempedog الأسطوري مع مخلل الملفوف. لقد نسيت تقريبًا: في Horizontally ، يتم تطبيق سعر مجاني لمشروبات الفاكهة - إنه حلو للغاية.
تطور رائع آخر و ... ملك الفلافل! نعم قرأت اتهامات بالظروف غير الصحية ووقاحة النوادل ولكن! هذه بعض الفلافل الرائعة! ربما لا يمكن تسمية هذا الطعام بصحة جيدة (طعام الشارع لا يتعلق قليلاً بالصحة ، IMHO) ، لكنك ستتذكر هذا الفلافل مدى الحياة. لذلك ، هناك قوائم انتظار ، وبالتالي هناك بالفعل ثلاث نقاط حول المدينة: واحدة في Zagorodny Prospekt - يمكنك حتى الجلوس هناك ، والثانية في سوق Sennaya (انتقل عبر مركز التسوق Sennaya ، واذهب للخارج متجاوزًا ساحة Pirogovy وستفعل ذلك. كن سعيدًا) والثالث جديد تمامًا تم افتتاحه مؤخرًا في شارع Kamennostrovsky ، 22 عامًا ، لم أصل إلى هناك بعد.
عادة ما نأخذ فلافل عادي في خبز البيتا ونتناول وليمة مع الجبل. نحن لا نحتاج إلى أي حساء أو سلطات (هم في القائمة) - نحن بالفعل ممتلئون. الأسعار الميزانية ، المضيفون مضيافون - يبتسمون دائمًا ويلوحون.
عشاق PS Falafel ، تحقق من Bodriy Nut في جزيرة Vasilevsky أو Mokhovaya. أو قم بزيارة بيكيتسر. تطبيق سعيد.