بالنسبة لي ، فإن سلطة الخضار هي طعام يومي ، لذلك عادة ما أصنعها مما هو موجود في الثلاجة. لا توجد وصفات معقدة أو مكونات فاخرة: كلما طهيت بشكل أسرع ، كان ذلك أفضل.
فيما يلي وصفة أخرى لسلطة من الخضروات "اليدوية" - بسيطة وسريعة:
يقطع الخيار والجزر وربع رأس من الملفوف الأحمر ويضاف حفنة من أي براعم ورشة من بذور السمسم. السر الرئيسي هو as يقطع الملفوف والجزر. يقطع الملفوف ناعمًا ورقيقًا قدر الإمكان ، ويقطع الجزر إلى "نشارة" باستخدام مقشرة خضروات: لسبب ما ، يكون ألذ بكثير من الشرائح.
فيما يلي بعض السلطات البسيطة:
سلطة الربيع بالفجل
سلطة الملفوف الأحمر - ميجا لذيذ !!!
سلطة براعم ماشا
بون ابيتى!