زيت الزيتون: يؤخذ داخليا
يعتبر زيت الزيتون الخام مفيد للغاية لمن يعانون من اضطرابات المرارة والجهاز الهضمي وخاصة القرحة. يجب أن يكون زيت الزيتون دائمًا على قائمة المنتجات الغذائية لمن يعانون من القرحة الهضمية. يجب تناوله على معدة فارغة ملعقة واحدة في اليوم. يعزز الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون إطلاق الصفراء من المرارة ، وهو أيضًا وسيلة وقائية ممتازة ضد تحص صفراوي.
الأكثر فائدة للصحة ولذيذ أيضًا هو ما يسمى بالزيت الأول المعصور على البارد ، أو ما يسمى عذراء (EVOO). في المرتبة الثانية من حيث الفائدة هو ثاني زيت معصور على البارد - زيت الزيتون البكر… إذا كانت قنينة زيت الزيتون تقول زيتون, زيتون مكرر او اخيرا ثفل التفاح أو العنب، نحن لا نتحدث عن أي فائدة خاصة لمثل هذا الزيت.
زيت الزيتون: نستخدمه خارجيا
يفرك اليونانيون زيت الزيتون في الجلد لألم العضلات والتهاب المفاصل والروماتيزم. في اليونان ، يُعتقد أنه من أجل النمو السليم للعظام والعضلات ، فور ولادة الطفل ، يحتاج إلى فرك زيت الزيتون المدفأ بأوراق فاسكوميل (هذا هو اسم العشب الذي ينمو في جزيرة كريت ، وهو قريب قريب من حكيم).
يعتبر زيت الزيتون علاجًا ممتازًا للوقاية من الأمراض الجلدية الشائعة جدًا عند الأطفال حديثي الولادة والقضاء عليها. لذلك ، بدءًا من الأيام الأولى من حياة الطفل ، يجب على الوالدين تغطية الطفل بزيت الزيتون من الرأس إلى أخمص القدمين.
ومع ذلك ، فإن الفرك بزيت الزيتون مفيد ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للكبار. قطرة من معجون الزيتون الدافئ لها تأثير مفيد على الألم الحاد في الأذن. ولأمراض الغدد ، يساعد الزيتون الأخضر المطحون ، المطبق على البقعة المؤلمة.
زيت الزيتون في مستحضرات التجميل الطبيعية
زيت الزيتون هو أساس ممتاز للمراهم والكريمات للبشرة الجافة والشيخوخة. لذلك ، يتم إنشاء خطوط مستحضرات التجميل الكاملة على أساس مستخلصات الزيتون ومستخلصاته. ومع ذلك ، يمكنك تحضير قناع للشعر أو صابون زيتون بنفسك.
في الأيام الخوالي ، كانت النساء اليونانيات ، قبل وضع شعرهن الفاخر المصنوع من الراتنج في شعرهن ، تقوم بتلطيخه بزيت الزيتون. بفضل الزيت ، أصبح الشعر محترقًا بشكل أقل في الشمس ، ولم ينفصل ، وتم الحفاظ على تصفيفة الشعر طوال اليوم. من غير المرجح أن تستخدم المرأة العصرية في المدينة هذه الوصفة ، لكن يجدر الانتباه إليها - على سبيل المثال ، وصفة عطلة نهاية الأسبوع أو "منتجع صحي ريفي" للشعر.
تدليك جذور الشعر بزيت الزيتون له تأثير مفيد جدًا على نمو الشعر والحفاظ عليه. يكفي دهن أطراف أصابعك بزيت الزيتون وتدليك فروة الرأس برفق تحت الشعر.
اعتمادًا على الغرض ، يمكن استخدام الزيت مع المكونات العشبية الأخرى. لذلك ، لإعطاء الشعر صبغة داكنة جميلة ، يتم استخدام مزيج من زيت الزيتون مع الأوراق المسحوقة أو جذر شجرة الجوز. في الوقت نفسه ، لا يتم الحصول على الشعر في الظل الجميل فحسب ، بل يصبح أقوى وأسهل في التمشيط.
صابون زيت الزيتون اليوناني محلي الصنع
3 أجزاء زيت زيتون
جزء واحد من البوتاس *
2 أجزاء من الماء
1. في قدر كبيرة ، حرك البوتاس بالماء. ضع القدر على نار متوسطة.
2. سخنيها حتى الغليان ، لكن لا تغلي. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يُضاف زيت الزيتون في أجزاء صغيرة مع التحريك بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية.
3. عندما يصبح الخليط ناعمًا ولزجًا ودسمًا ، ويبدأ الصابون في الانفصال ، ويرتفع إلى السطح ، ارفع المقلاة عن الحرارة.
4. افصل الصابون عن الماء عن طريق تمريره عبر مصفاة أو ملعقة كبيرة مثقوبة.
5. صب الصابون في قالب تبريد (يمكنك استخدام أي وعاء).
6. بمجرد أن يصبح الصابون كثيفًا ، قسّمه إلى قطع منفصلة. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. لف في ورق أو فيلم.
* البوتاس - كربونات البوتاسيوم من أقدم الأملاح التي عرفها الناس. من السهل الحصول عليه من الغسول عن طريق رش الرماد من الحبوب أو الطحالب بالماء: البوتاسيوم هو فقط أكثر العناصر الموجودة في الجزء القابل للذوبان من بقايا النباتات ("الرماد الأبيض" من النار هو البوتاس بشكل أساسي). تم تسجيل البوتاس كمضاف غذائي E501.