فاصوليا بينتو (متنوعة) ، بذور ناضجة ، تنبت

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يسرد الجدول التالي محتويات العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) في 100 غرام من جزء صالح للأكل.
مغذرقم الهاتفنورما **٪ من الطبيعي في 100 جرام٪ من الطبيعي في 100 كيلو كالوري100٪ من القاعدة
السعرات الحرارية62 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري3.7%6%2716 غرام
البروتينات5.25 غرام76 غرام6.9%11.1%1448 غرام
الدهون0.9 غرام56 غرام1.6%2.6%6222 غرام
الكربوهيدرات11.6 غرام219 غرام5.3%8.5%1888
مياه 81.3 غرام2273 غرام3.6%5.8%2796 غرام
رماد0.95 غرام~
الفيتامينات
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.23 ملغ1.5 ملغ15.3%24.7%652 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.175 ملغ1.8 ملغ9.7%15.6%1029 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك0.74 ملغ5 ملغ14.8%23.9%676 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين0.171 ملغ2 ملغ8.6%13.9%1170 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك118 μg400 ميكروغرام29.5%47.6%339 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك21.7 ملغ90 ملغ24.1%38.9%415 غرام
فيتامين ب ، ني2.28 ملغ20 ملغ11.4%18.4%877 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك307 ملغ2500 ملغ12.3%19.8%814 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا43 ملغ1000 ملغ4.3%6.9%2326 غرام
المغنيسيوم ، ملغ53 ملغ400 ملغ13.3%21.5%755 غرام
صوديوم ، نا153 ملغ1300 ملغ11.8%19%850 غرام
الكبريت ، س52.5 ملغ1000 ملغ5.3%8.5%1905
الفوسفور ، ص94 ملغ800 ملغ11.8%19%851 غرام
المعادن
الحديد ، الحديد1.97 ملغ18 ملغ10.9%17.6%914 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا0.366 ملغ2 ملغ18.3%29.5%546 غرام
النحاس والنحاس320 ميكروغرام1000 ميكروغرام32%51.6%313 غرام
السيلينيوم ، سي0.6 μg55 ميكروغرام1.1%1.8%9167 غرام
الزنك ، الزنك0.5 ملغ12 ملغ4.2%6.8%2400 غرام
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *0.286 غرام~
حمض أميني أساسي0.27 غرام~
الهيستيدين *0.147 غرام~
آيسولوسين0.233 غرام~
ليسين0.377 غرام~
ليسين0.299 غرام~
الميثيونين0.055 غرام~
ثريونين0.22 غرام~
التربتوفان0.055 غرام~
فينيلالاناين0.265 غرام~
حمض أميني
ألانين0.218 غرام~
حمض الأسبارتيك0.682 غرام~
جليكاين0.181 غرام~
حمض الجلوتاميك0.64 غرام~
البرولين0.212 غرام~
سيرين0.281 غرام~
التيروزين0.181 غرام~
السيستين0.06 غرام~
الأحماض الدهنية المشبعة
Nasadenie الأحماض الدهنية0.109 غرام18.7 جرام كحد أقصى
16: 0 بالميت0.097 غرام~
18: 0 دهني0.012 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية0.067 غرام16.8 جرام كحد أدنى0.4%0.6%
18: 1 أوليك (أوميغا 9)0.067 غرام~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة0.523 غراممن 11.2 إلى 20.6 جم4.7%7.6%
18: 2 لينوليك0.189 غرام~
18: 3 لينولينيك0.334 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 30.334 غراممن 0.9 إلى 3.7 جم37.1%59.8%
الأحماض الدهنية أوميغا 60.189 غراممن 4.7 إلى 16.8 جم4%6.5%

قيمة الطاقة 62 سعرة حرارية.

فاصوليا بينتو (متنوعة) ، بذور ناضجة ، تنبت غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B1 و 15.3٪ وفيتامين B5 14.8٪ وفيتامين B9 29.5٪ وفيتامين C 24,1٪ وفيتامين PP إلى 11.4٪ والبوتاسيوم أو 12.3٪ والمغنيسيوم 13,3 11,8٪ ، فسفور - 18,3٪ ، منغنيز - 32٪ ، نحاس - XNUMX٪
  • Vitamin B1 هو جزء من الإنزيمات الرئيسية للكربوهيدرات واستقلاب الطاقة ، حيث يزود الجسم بالطاقة والمركبات البلاستيكية وكذلك التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
  • Vitamin B5 يشارك في التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والكربوهيدرات واستقلاب الكوليسترول وتكوين العديد من الهرمونات والهيموجلوبين ، ويعزز امتصاص الأحماض الأمينية والسكريات في الأمعاء ، ويدعم وظيفة قشرة الغدة الكظرية. يمكن أن يؤدي نقص حمض البانتوثينيك إلى آفات الجلد والأغشية المخاطية.
  • Vitamin B9 باعتباره أنزيم مشارك في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والأمينية. يؤدي نقص حمض الفوليك إلى خلل في تخليق الأحماض النووية والبروتين ، مما يؤدي إلى تثبيط النمو وانقسام الخلايا ، وخاصة في الأنسجة سريعة التكاثر: نخاع العظام ، وظهارة الأمعاء ، وما إلى ذلك. يعتبر عدم تناول الفولات الكافي أثناء الحمل أحد أسباب الخداج وسوء التغذية والتشوهات الخلقية واضطرابات نمو الطفل. أظهر الارتباط القوي بين مستويات حمض الفوليك والهوموسيستين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، والجهاز المناعي ، ويساعد الجسم على امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى رخاوة ونزيف اللثة ونزيف أنفي بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
  • فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال واستقلاب الطاقة. تناول كميات غير كافية من الفيتامين مصحوبًا باضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
  • بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والكهارل والحمض ، ويشارك في إجراء النبضات العصبية وتنظيم ضغط الدم.
  • المغنيسيوم يشارك في استقلاب الطاقة وتكوين البروتين ، والأحماض النووية ، وله تأثير استقرار للأغشية ، وهو ضروري للحفاظ على توازن الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. يؤدي نقص المغنيسيوم إلى نقص مغنسيوم الدم ، ويزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
  • الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القلوي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية اللازمة لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
  • المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ مطلوب لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. ويصاحب الاستهلاك غير الكافي تأخر في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
  • النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في ضعف تكوين نظام القلب والأوعية الدموية وتطور الهيكل العظمي لخلل التنسج الضام.

دليل كامل لمعظم المنتجات المفيدة التي يمكنك رؤيتها في التطبيق.

    الوسوم (تاج): السعرات الحرارية 62 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن فوائد حبوب البينتو (المتنوعة) ، البذور الناضجة ، النبتة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة لفاصوليا البينتو (المتنوعة) ، البذور الناضجة ، المنبتة

    اترك تعليق