أجرى الطبيب وخبير الطعام الخام بدوام جزئي Gabriel Cousens دراسة حالة في ألاسكا ، وفقًا لها ، حيث يمارس 95٪ من خبراء الغذاء المحليين نظامهم الغذائي بنجاح. اكتشف سر اتباع نظام غذائي ناجح للأغذية النيئة في ظروف الشتاء ، والذي يسعدنا مشاركته معكم في هذا المقال.
لماذا نحن باردون؟
عند التحول إلى نظام غذائي نيء ، يواجه الكثير من الناس التخلص من السموم من الجسم ، والتي يمكن أن تكون سببًا للشعور بالبرودة في الجسم. خبر سار: إنه مؤقت. مع زيادة تجربة تناول الطعام النيء ، تنخفض درجة حرارة الجسم. يستغرق الجسم وقتًا حتى يعتاد على الحالة الجديدة ، وستشعر بالدفء مرة أخرى.
عن طريق تناول الأطعمة النيئة ذات الأصل النباتي ، يتم تنظيف الشرايين وتحسين الدورة الدموية. في الواقع ، فإن معظم الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نيئًا لفترة من الوقت لم يشعروا أبدًا بالبرودة. علاوة على ذلك ، فقد سبحوا في ثقوب الجليد في الشتاء! لذا ، فإن الشعور بالبرد عند اتباع نظام غذائي نيء هو مجرد أثر جانبي للفترة الانتقالية.
ومع ذلك ، هناك عدد من الأشياء التي من شأنها أن تساعد في إبقائك دافئًا في الشتاء. أولاً ، من الخطأ الاعتقاد بأن الأطعمة الباردة فقط هي التي يمكن تناولها في نظام غذائي نيء. وفقًا لمفهوم الطعام النيء ، يمكنك تسخين الطعام حتى 42 درجة مئوية (الماء حتى 71 درجة مئوية). لذلك ، لا تهمل تدفئة عصير التفاح في أمسية شتوية باردة.
أفضل 8 نصائح من خبراء الطعام الخام في ألاسكا:
افعل المزيد من التدريبات
رش بعض الفلفل الأحمر في جواربك (يبدو الأمر مضحكًا كما يبدو!)
إضافة التوابل الدافئة للطعام (على سبيل المثال الزنجبيل والفلفل والثوم)
طعام دافئ ، ولكن ليس أعلى من 42 درجة مئوية
قم بتسخين الطبق
يمكن تصريف / تسخين السلطة من الثلاجة في الفرن إلى درجة حرارة الغرفة
سلطة الموسم مع الصلصة الحارة
اشرب عصير التفاح الدافئ
نأمل أن تساعدك هذه النصائح البسيطة على البقاء دافئًا عن طريق تناول الأطعمة النيئة في الطقس البارد. إذا شعرت بالحاجة إلى الحبوب ، فإننا نوصيك باستخدام أنواع غير معالجة من الكينوا والدخن والحنطة السوداء.
: