التوصية بشرب القليل من النبيذ الأحمر يوميًا لتناول طعام الغداء أو العشاء ليست شيئًا جديدًا. سيزيد من الشهية والمزاج ، ووفقًا لبعض الخبراء ، سيفيد الجسم. هل فوائد النبيذ الأحمر مبالغ فيها أم أنه يستحق حقًا التخلي عن استخدامه المتكرر؟
فوائد النبيذ الاحمر
يقلل شرب النبيذ الأحمر من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وفقا للعلماء ، بنسبة تصل إلى 50 في المئة.
النبيذ الأحمر قادر على تطبيع ضغط الدم والوقاية من النوبات القلبية. يحتوي النبيذ على مادة العفص والتي لها تأثير مفيد على عمل عضلة القلب.
أيضًا ، يمكن أن يقلل النبيذ الأحمر من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. ولكن فقط مع الاستخدام المعتدل لهذا المشروب.
أولئك الذين ينغمسون في بعض الأحيان في كأس من النبيذ الأحمر هم أقل عرضة للإصابة بإعتام عدسة العين. تزداد فرص عدم التعرض للمرض بنفسك بنسبة 32 بالمائة.
يعمل شرب النبيذ على تطبيع توازن البكتيريا في الأمعاء ، ويزيد من فرص الهضم الطبيعي وإزالة السموم والسموم من الجسم في الوقت المناسب. تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر خطر الإصابة بسرطان القولون. يخفف مشروب العنب الانتفاخ ويساعد في هضم البروتينات والدهون.
أولئك الذين يشربون بانتظام بجرعات معتدلة من النبيذ الأحمر يحسنون وظائف المخ ، ويزيدون من سرعة معالجة المعلومات والتركيز.
يحتوي النبيذ الأحمر على ما يكفي من مادة البوليفينول لتقوية اللثة وحمايتها من الالتهابات. للأسف ، لا يمكن للنبيذ الأحمر الذي يحتوي على نسبة عالية من العفص والأصباغ أن يغير لون الأسنان للأفضل.
يحتوي النبيذ على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك ريسفيراترول - فهو يحمي خلايا الجلد من التأثيرات الخارجية ، ويبطئ عملية الشيخوخة.
المعدل الطبيعي لشرب النبيذ الأحمر هو كأس واحد في اليوم للمرأة وكأسين كحد أقصى للرجل.
ضرر النبيذ الاحمر
النبيذ ، مثل أي مشروب كحولي ، يحتوي على الإيثانول ، الذي يمكن أن يثير الإدمان ، وقمع عمل الأعضاء الداخلية ، نتيجة إدمان الكحول - الاعتماد النفسي والجسدي. يحدث هذا عند الإفراط في استخدام النبيذ الأحمر.
يصاحب إدمان الكحول اضطرابات وأمراض صحية مثل سرطان الفم والمريء والحنجرة والكبد والبنكرياس وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
قد تصبح نوبات الصداع النصفي أكثر تكرارا أو تظهر في الأشخاص الذين لم يعانوا من قبل من أعراض مماثلة. ويرجع ذلك إلى محتوى التانين في النبيذ الأحمر.
ردود الفعل التحسسية للعنب والعفن الموجود في رواسب النبيذ شائعة.
يُمنع استخدام النبيذ الأحمر للأشخاص الذين يرغبون في ضبط أوزانهم ، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.