المحتويات
لقد مضى القرن الحادي والعشرون بالفعل أكثر من بدايته ولن يكون نفس الشيء لفهمه بدون الكثير من الملتمين والمشهود لهم. الشبكات الاجتماعية التي تحدث ثورة في عالم الاتصالات ، ولا يبقى قطاع الضيافة على الهامش.
استخدامه عن طريق الحانات والمطاعم يختلف الأمر كثيرًا ولكن يمكننا تلخيصه في ثلاثة عوامل رئيسية لفهم البيانات التي قدمتها الدراسة الأخيرة ،الترويج والمشاركة والولاء.
تم إجراء المسح خلال شهري أكتوبر ونوفمبر على عدة مئات من المؤسسات في فم ممثليها ، وجمع عينة من 300 رد من الذين شملهم الاستطلاع.
من بين البيانات التي برزت من التحليل الأخير لـ FACYRE و The Fork فيما يتعلق باستخدام الشبكات الاجتماعية في تقديم الطعام ، نجد أن 90٪ من المطاعم التي ساهمت بمعلومات لها موجودة في إحدى الشبكات الاجتماعية في السوق عبر الإنترنت.
نعلم جميعًا الأبرز أو المهم من خلال الجمهور أو من خلال عدد المستخدمين العالميين فيسبوك وتويتر وجوجل + أكثر الشبكات استخدامًا في بلدنا ، دون أن ننسى Instagram مع النمو المتسارع في الأشهر الأخيرة.
- الفيسبوك، الشبكة التي أنشأها مارك زوكربيرج في عام 2004 هي الأكثر استخدامًا من قبل مؤسسات الضيافة لـ 92٪ ممن شملهم الاستطلاع.
- 90٪ من المطاعم التي شملها الاستطلاع موجودة على الشبكات الاجتماعية لـ فيسبوك وتويتر وجوجل +، معتبرين لهم أيضًا الأكثر إثارة للاهتمام في تنفيذ الإجراءات الترويجية.
- الفوائد التي يدركها أصحاب الفنادق في RRSS هي إمكانية الترويج لمطعمهم أو زيادة الحجوزات أو التفاعل مع عملائهم.
- 70٪ من أفراد السلة يزعمون أنهم زادوا احتياطياتهم بنسبة 10٪ لأن لديهم ملفات تعريف اجتماعية نشطة.
- التكرار العام للاستخدام من قبل أصحاب الفنادق هو مشاركة أو نشر محتوى مرة واحدة على الأقل يوميًا مثل الصور والأخبار حول مؤسستهم أو قوائمهم وعروضهم.
تواتر النشر وتنوع المحتوى الذي يبدو أن كل مؤسسة أصبحت من الآن فصاعدًا بمثابة العمود الفقري للمطاعم ، نظرًا لأن التواجد على الإنترنت لا يكفي ، ويقول 20 ٪ فقط من المستجيبين إنهم ينشرون مرتين إلى أربع مرات في اليوم في أي من الشبكات الاجتماعية التي يتواجد فيها.
طريقة تنفيذ المنشورات هي أيضًا إحدى الجبهات التي يجب على القطاع إضفاء الطابع المهني عليها ، نظرًا لأن المحتوى لا يتم تحميله وهذا كل شيء ، طريقة التواصل والجمهور المستهدف والوقت وما إلى ذلك ... مهمات مهمة جدًا إذا كانوا لم يتم الانتهاء من ممارسة الاحتراف الحقيقي ، ولن يكافأ نطاق العمل بثماره ، ولهذا نرى كيف أن بيانات أخرى مفيدة حقًا من خلال إظهار أن 40٪ فقط من المستجيبين الذين لديهم ملفات تعريف اجتماعية نشطة يطورون إستراتيجية عبر الإنترنت واضح وثابت.
للتغلب على جميع الجماهير من خلال الشبكة
كانت نتيجة هذا العمل المتفاني عبر الإنترنت ، سواء كان ذلك بمثابة ترقية أو ولاء ، هو ظهور منصات الحجز مثل تلك الخاصة بـ شوكة، التي تم الحصول عليها مؤخرًا من خلال بوابة الإنترنت الخاصة بـ مرشد الرحلة، ويعمل كقائد بلا منازع لهذا النشاط داخل القناة عبر الإنترنت.
في الآونة الأخيرة أيضًا في شركة Mountain View العملاقة ، استحوذت على بوابة حجز عبر الإنترنت لدمجها في واحدة من أكثر منصاتها نجاحًا وبتخطيط واضح لـ #تجربة المستخدم مثل خرائط جوجل.
الآن يبقى أن نرى كيف أن المطاعم قادرة على تركيز استراتيجياتها عبر الإنترنت وجهاً لوجه على مجموعة حقيقية من الأفكار و إجراءات Omnichannel بحيث يكون تصور المستخدمين عالميًا أيضًا ونحن عملاء المطعم ، نحن الذين يقررون كيف ومتى وأين يحجزون أو نذهب أو نعرف ببساطة النشاط اليومي لـ "بيوت الطعام ".