نودلز الأرز مع سمك الزنجبيل
طريقة التحضير
اشطف الفطر بالماء الدافئ واتركه لينقع لمدة 30 دقيقة. أرز
تُسكب المعكرونة بالماء الساخن وتترك لمدة 30 دقيقة. قطع فيليه السمك
في أجزاء ، يقطع الزنجبيل والثوم والفلفل ويخلط مع
نبيذ الأرز وصلصة الصويا ونضع السمك في هذا الخليط
مكان بارد. يُحمّى الزيت في مقلاة عميقة كبيرة ويُقلى
فطر معصور وشرائح رقيقة وبصل أخضر 2-3 دقائق.
يُضاف السمك المُخرج من التتبيلة ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثمّ
يُمزج بلطف مع المعكرونة ، يُسكب التتبيلة ويُسخن لمدة دقيقة واحدة وعلى الفور
خدمة
بون ابيتى!