بطاطس روزارا: وصف الصنف والخصائص
تعد بطاطس روزارا من الأنواع الشائعة ، خاصة في جبال الأورال وسيبيريا. إنه متواضع للظروف الجوية ، ويتحمل البرد والجفاف والصيف الممطر ، مع حصاد كبير.
"روزارا": وصف صنف البطاطس
لقد وقعت في حب سكان الصيف والصناعيين الزراعيين في المقام الأول لنضوجها المبكر. يمكن حصاد الثمار في وقت مبكر يصل إلى 70 يومًا بعد إنبات البذور.
البطاطس من صنف "روزارا": وصف لزراعة التلال
لكن هذه ليست الميزة السارة الوحيدة ، فهناك ميزات أخرى:
- درنات بيضاوية مع عيون صغيرة قليلة على السطح. جميع الثمار تقريبًا بنفس الحجم - يبلغ متوسط وزنها 100-120 جم. لون البشرة - من الوردي إلى الأحمر الداكن ؛
- متنوعة عالية الغلة. يمكن حصاد 15-20 درنات من شجيرة واحدة ؛
- يعطي محصولًا مستقرًا لا يعتمد على تقلبات الطبيعة. التغيرات في درجات الحرارة والجفاف أو الأمطار المستمرة - "روزارا" ستتحمل كل شيء وتحقق محصولًا وفيرًا ؛
- إنه مقاوم لجميع أمراض البطاطس.
الثمار لها لحم كثيف ، فهي تتحمل النقل والحصاد الميكانيكي جيدًا. يمكن تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد ممتلكاتها.
خصائص صنف البطاطس "روزارا"
هذا الصنف يحتوي على نسبة منخفضة من النشا - لا تزيد عن 16٪. ترتبط صفاته الطهوية بهذا. لا يتم غلي الثمار وتحتفظ بشكلها عند غليها في الماء. تمنحهم هذه الخاصية ميزة استخدامها في السلطة. لكنها ليست مناسبة للوجبات الأولى والأطباق الجانبية ، حتى الذوق مع طريقة التحضير هذه لا يصل إلى المستوى المطلوب.
تعتبر روزارا مثالية للقلي وصنع رقائق البطاطس المقلية. يتم استخدامه تجاريًا لإنتاج مسحوق البطاطا الجافة الفورية.
يمكنك تهيئة الظروف للنباتات التي يكون فيها العائد أكبر. هذا هو غرس مخدد. يتم قص الأمشاط على مسافة 80 سم من بعضها البعض بارتفاع 25 سم. يجب أن يتم ذلك في الخريف ، عندما تبدأ الأرض للتو في التجمد.
في الربيع ، بعد إذابة التربة وتسخينها ، تنتشر القمامة العضوية في المنخفضات بين التلال. يمكن أن تتكون من قش إضافي ، خليط من نشارة الخشب والرماد والعشب الجاف.
تتيح هذه الطريقة زراعة البطاطس في نهاية شهر أبريل مباشرة على القمامة. أثناء التلال ، نشكل التلال بدلاً من المنخفضات. مع هذه الزراعة ، ستتلقى النباتات المزيد من الرطوبة والهواء ، وسيتطور نظام الجذر بنشاط. يمكنك حفر ما يصل إلى 25 درنة من شجيرة واحدة من "المسبحة". يمكنك الحصاد في أغسطس.