روسولا الأخضر والأحمر (Russula alutacea)
- الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (موضع غير مؤكد)
- الترتيب: Russulales (Russulovye)
- العائلة: Russulaceae (روسولا)
- جنس: روسولا (روسولا)
- النوع: Russula alutacea (Russula أخضر-أحمر)
- طفل روسولا
روسولا حمراء وخضراء أو باللاتينية روسولا ألوتاسيا - هذا فطر مدرج في قائمة جنس Russula (Russula) من عائلة Russula (Russulaceae).
وصف Russula أخضر-أحمر
لا يزيد قطر غطاء هذا الفطر عن 20 سم. في البداية يكون له شكل نصف كروي ، ولكن بعد ذلك ينفتح على شكل منخفض ومسطح ، بينما يبدو سمينًا ، مع حافة متساوية تمامًا ، ولكن أحيانًا مبطنة. يختلف لون الغطاء من الأحمر الأرجواني إلى البني الأحمر.
واحدة من السمات المميزة الرئيسية لـ russula هي ، أولاً وقبل كل شيء ، صفيحة سميكة متفرعة إلى حد ما وذات لون كريمي (في الأقدم - ضوء مغرة) مع أطراف صلبة. تبدو نفس اللوحة ذات اللون الأخضر والأحمر دائمًا كما لو كانت متصلة بالساق.
الساق (التي تتراوح أبعادها من 5-10 سم × 1,3،3-XNUMX سم) لها شكل أسطواني ، لونها أبيض (أحيانًا يكون لونها ورديًا أو مصفرًا) ، وهي ناعمة الملمس ، مع لب القطن.
مسحوق بوغ من روسولا الأخضر والأحمر هو مغرة. الجراثيم لها شكل كروي ومحدب ، مغطى بثآليل غريبة (ملاقط) ونمط صافي غير واضح. الجراثيم من الأميلويد ، تصل إلى 8-11 ميكرومتر × 7-9 ميكرومتر.
لحم هذه الروسولا أبيض تمامًا ، ولكن تحت جلد الغطاء يمكن أن يكون مصفرًا. لا يتغير لون اللب مع تغيرات رطوبة الهواء. ليس لها رائحة وطعم خاصان ، فهي تبدو كثيفة.
الفطر صالح للأكل وينتمي إلى الفئة الثالثة. يتم استخدامه في شكل مملح أو مسلوق.
التوزيع والبيئة
ينمو Russula الأخضر والأحمر أو Russula alutacea في مجموعات صغيرة أو منفردة على الأرض في الغابات المتساقطة الأوراق (بساتين البتولا والغابات مع مزيج من البلوط والقيقب) من أوائل يوليو إلى أواخر سبتمبر. تحظى بشعبية في كل من أوراسيا وأمريكا الشمالية.