تعتبر الصفوف أجسامًا ثمرية لذيذة جدًا ، على الرغم من أنها في بعض الأحيان تكون صالحة للأكل بشروط أو حتى أنواع غير صالحة للأكل. على سبيل المثال ، الصف الأحمر أو الأصفر-البني هو فطر نادر ونادر ينمو ، مثل كل الصفوف ، في مجموعات كبيرة ، مكونًا صفوفًا.
ينتج عيش الغراب الفطري الفطريات الفطرية فقط مع خشب البتولا في الغابات المختلطة والمتساقطة الأوراق. ينمو في المقاصات ، حواف الغابات ، على طول طرق الغابات ، في الغابات الخفيفة أو المروج المقطوعة بالقرب من بساتين البتولا. يحدث في خطوط العرض المعتدلة لأوروبا الغربية والشرقية ، في الشريط الأوسط والشمالي من بلادنا ، في سيبيريا والشرق الأقصى وجزر الأورال. ستمنحك صورة صف باللون الأحمر أو الأصفر-البني الفرصة لتمييز هذه الأنواع عن الأنواع الأخرى. لاحظ أن التجديف يبدأ ثماره من نهاية يوليو ويستمر تقريبًا حتى بداية أكتوبر. وإذا استمر الطقس الحار والرطب ، فيمكن أن ينمو حتى نهاية أكتوبر.
[»wp-content / plugins / include-me / ya1-h2.php»]
صف الفطر الأحمر: الوصف والتوزيع
لذلك ، نقترح أن تتعرف على وصف وصورة فطر الصف الأحمر أو الأصفر والبني.
الاسم اللاتيني: داء المشعرات الأصفر.
أسرة: عادي.
ترتيب حسب: داء المشعرات.
المرادفات: التجديف أصفر-بني ، أصفر-بني ، التجديف بني وأحمر-بني.
قبعة: في سن مبكرة يكون لها شكل جرس مع حواف ملفوفة لأسفل. ثم يكتسب تدريجياً شكلاً محدبًا ، وفي مرحلة البلوغ - يسجد ، بحواف منخفضة ومموجة. القبعة لزجة في المنتصف ، حمراء أو بنية حمراء ، وأحيانًا بنية صفراء وحتى بنية حمراء. إنه أغمق في الوسط منه عند الحواف.
رجل: شكل أسطواني ، أملس ، مرتفع ، سميك إلى الأسفل. من الداخل أجوف ولزج الملمس ، والجزء العلوي له لون أحمر فاتح ، والجزء السفلي أحمر مع مسحة بنية. في الفطر القديم ، يصبح لون الساقين بني.
[»»]
اللب: ظل كثيف ، أبيض أو مصفر ، رائحة خيار لطيفة. ولحم الساق لون أصفر مع مسحة ضاربة إلى الحمرة.
تسجيلات: واسعة ، محززة وملتزمة بالساق. في البداية ، يكون لون الألواح أصفر قش ، أو أصفر مغرة ، مع تقدم العمر تصبح حمراء مع حواف بنية حمراء.
الصلاحية: فطر صالح للأكل مشروطا من الفئة الرابعة.
تطبيق: تستخدم على نطاق واسع في الطبخ لتحضير الأطباق المختلفة. يتم الحصول على التجديف الأحمر اللذيذ بشكل خاص في شكل مالح ومخلل.
أوجه التشابه والاختلاف: لا توجد نظائر سامة في الصف الأحمر.
انتشار: الغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة مع غلبة خشب البتولا. توجد أحيانًا في الغابات الصنوبرية في مجموعات صغيرة ، وتشكل "دوائر الساحرات". دائمًا ما يؤتي ثماره بنشاط ويتحمل جيدًا الطقس الجاف.
نظرًا لأن هذا النوع صالح للأكل بشروط ، وفي بعض البلدان يكون غير صالح تمامًا للأكل ، فإنه لا يحظى بشعبية بين جامعي الفطر بسبب المرارة. ومع ذلك ، إذا كنت تعرف كيفية طهي مثل هذا الصف بشكل صحيح ، فستكون إضافة رائعة إلى قائمة عائلتك اليومية وحتى لطاولة الأعياد.
ستساعدك صورة ووصف الصف الأحمر ، المعروضين أعلاه ، على تحديد هذا النوع من الفطر بشكل صحيح وعدم الخلط بينه وبين الممثلين غير الصالحين للأكل.